BAROSSA VALLEY: OS VINHOS DO SUL AUSTRALIANO

03 agosto, 2020

BAROSSA VALLEY: OS VINHOS DO SUL AUSTRALIANO

As vinhas da Austrália cobrem 170 mil hectares em diferentes regiões vinícolas de Nova Gales do Sul, Austrália Meridional, Victoria, Austrália Ocidental, Tasmânia e uma área menor em Queensland. O país foi o 7º maior produtor vinícola em 2015 com cerca de 1.200 milhões de litros de vinho produzido. Hoje faremos uma viagem ao sul do 4º maior exportador de vinhos do mundo e vamos conhecer um pouco mais sobre sua cultura vinícola.

A MAIOR REGIÃO DO PAÍS

A maior região produtora de vinho é de longe o sul da Austrália. Uma grande cidade do sul da Austrália abriga o Australian Wine Research Institute que é responsável por grande parte da pesquisa mundial sobre técnicas de cultivo seco e operação comercial de vinho.

O sul da Austrália, bem como Nova Gales, é conhecido por suas variedades climáticas quentes, propícias para a produção de Cabernet Sauvignon e Shiraz (conheça a história da uva Shiraz clicando aqui), enquanto a região de Victória é conhecida por seu Pinot Noir, que requer uma produção de clima mais frio.

AO SUL

Adelaide é o centro da maior região vicola da Austrália. A poucos quilômetros de Adelaide (a maior cidade da África do Sul) fica o Barossa Valley, a área de maior prestígio da Austrália Meridional. A maioria do vinho da região é realmente cultivada em Lower Murray e Fleurieu.

VINHEDOS VIVOS MAIS ANTIGOS DO MUNDO

A 45 minutos de Adelaide estão as colinas do Barossa Valley. A região é única devido ao seu isolamento do resto do mundo. Filoxera não chegou em Barossa, o que significa que lá estão alguns dos vinhedos vivos mais antigos do mundo. O Barossa Valley é ladeado por duas regiões famosas: Clare Valley, que produz alguns dos Riesling mais ricos da Austrália, e o Eden Valley que é conhecido por seus Rieslings muito minerais e secos. Com mais de 150 vinícolas e 80 adegas, há muitas variedades para provar na região.

A muito para se desbravar na Austrália, não apenas com a sua cultura, mas com seus vinhos que fazem a alegria do paladar de milhares de apaixonados pelos encantos desta terra, nos 4 cantos do planeta. Ficou curioso para conhecer mais sobre o Barossa Valley e seus rótulos? Basta acessar nossa sessão de vinhos da Austrália e escolher aquele que mais combina com você.

 

 




Deixe um comentário

Os comentários serão aprovados antes de serem exibidos.


Ver artigo completo

A UVA TOURIGA NACIONAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM A CABERNET
A UVA TOURIGA NACIONAL E SUA ASSOCIAÇÃO COM A CABERNET

29 setembro, 2020

A uva de vinho tinto mais apreciada de Portugal, a Touriga Nacional, há muito tempo é apontada por enólogos como uma potencial estrela do vinho português, muito além do vinho do Porto.

Ver artigo completo

OS VINHOS DE MONTALCINO E SEU LEGADO HISTÓRICO
OS VINHOS DE MONTALCINO E SEU LEGADO HISTÓRICO

24 setembro, 2020

Um itinerário de degustação de vinhos em uma das regiões históricas da Itália.

Ver artigo completo

CONHEÇA O FAMOSO ITALIANO BRUNELLO DE MONTALCINO
CONHEÇA O FAMOSO ITALIANO BRUNELLO DE MONTALCINO

24 setembro, 2020

Saiba tudo sobre um dos vinhos mais queridos e deliciosos da Itália o Brunello. 

Quando você pensa em vinho italiano, seu primeiro pensamento é provavelmente na Toscana e seu vinho mais famoso, o Chianti. Tenho certeza de que em algum momento da sua vida você desfrutou de uma garrafa deste vinho tinto com uma pizza ou prato de massa, talvez até mesmo enquanto ouvia alguma música clássica europeia. No entanto, Chianti não é a única estrela do vinho que vem da região da Toscana. Um dos melhores vinhos da região é feito a uma curta distância. Quem é esse vizinho? Brunello di Montalcino.

Ver artigo completo