Barossa Valley: 3 dias de visita, 3 experiências distintas
O tema deste mês por aqui é a Austrália e não há como falar de vinho australiano sem falar de Barossa Valley. Se você está planejando uma viagem, por lá, veja nossa sugestão de roteiro.
Dia 1: Imersão na história e tradição vinícola.
Comece sua jornada com uma visita à Seppeltsfield Estate, uma das vinícolas mais emblemáticas da região. Fundada em 1851, esta propriedade histórica é conhecida por suas caves centenárias e pelo mundialmente famoso vinho fortificado, semelhante ao vinho do Porto. Faça um tour pelas caves e deguste uma seleção dos melhores vinhos da Seppeltsfield, enquanto aprende sobre a rica história e tradição por trás de cada garrafa. Se você quiser, também pode se hospedar no The Lodge, o hotel na propriedade ou almoçar no seu restaurante, o Fino.
Em seguida, visite a Penfolds Magill Estate, fundada em 1844, onde você terá a oportunidade de explorar a vinícola que deu origem ao lendário vinho Grange. Faça um passeio pelos vinhedos pitorescos e descubra o processo de vinificação por trás de alguns dos vinhos mais icônicos da Austrália. Termine o dia por lá com um jantar no premiado restaurante Magill State e uma degustação de vinhos premium, incluindo uma seleção exclusiva de safras antigas.
Dia 2: Vinhas e gastronomia local.
Mergulhe na beleza natural do Barossa Valley com uma visita à vinícola Henschke. O vinhedo Hill of Grace está situado no topo de uma colina com vista para vinhas exuberantes. Esta vinícola familiar é famosa por seus vinhos de terroir único, incluindo o lendário "Hill of Grace Shiraz". Desfrute de um passeio pela propriedade e uma degustação guiada, enquanto aprende sobre a filosofia de vinificação artesanal da Henschke.
À tarde, faça uma parada na região de Eden Valley para explorar as vinhas de Pewsey Vale. Conhecida por seus vinhos Riesling de classe mundial, esta área pitoresca oferece vistas deslumbrantes e uma atmosfera tranquila. Termine o dia com um almoço em um dos restaurantes locais, onde você poderá saborear pratos inspirados na culinária regional, acompanhados pelos vinhos premiados do Barossa Valley.
Dia 3: Aventura e exploração
Para o seu último dia no Barossa Valley, reserve um tempo para explorar algumas das vinícolas boutiques da região. Faça uma parada na vinícola Rockford Wines, conhecida por sua abordagem tradicional à vinificação e seus vinhos de alta qualidade. Faça um tour pela vinícola e deguste uma seleção de seus vinhos artesanais, incluindo o renomado "Basket Press Shiraz".
Em seguida, faça uma visita à vinícola Torbreck Vintners, onde você poderá experimentar alguns dos vinhos mais potentes e complexos do Barossa Valley. Faça um passeio pelas vinhas e aprenda sobre os métodos de vinificação tradicionais que dão origem aos vinhos distintos da Torbreck. Termine sua jornada com uma degustação de vinhos premium, enquanto admira as vistas deslumbrantes das colinas circundantes.
O Barossa Valley é verdadeiramente um paraíso para os amantes do vinho, repleto de vinícolas de classe mundial, paisagens deslumbrantes e uma rica herança vinícola. Com este roteiro sugerido, você poderá explorar um pouco do melhor que esta região tem a oferecer e criar memórias que durarão toda a vida.
Se você tem mais 3 dias disponíveis nesta região, inclua o McLaren Vale no seu roteiro.
Porém, se as suas passagens para a Austrália ainda não estão reservadas, convidamos você a degustar este belo país vinícola através de nossa curadoria. É só clicar aqui!
Cheers!
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Vinhos encorpados são frequentemente preferidos por apreciadores experientes devido à riqueza e intensidade que proporcionam. Eles oferecem uma textura mais densa e uma sensação de peso na boca, o que enriquece a experiência sensorial. Além disso, apresentam camadas de sabores complexos e intensos, resultantes da concentração de uvas, processos como a fermentação malolática e o envelhecimento em barris de carvalho, que adicionam notas de especiarias, baunilha, café e chocolate.
