CONHECENDO A VINÍCOLA ARGENTINA DONA PAULA E SEUS RÓTULOS

dezembro 01, 2020 1 Comentário

Créditos: Unsplash

Alguns dos melhores rótulos argentinos, produzidos por uma empresa chilena com mais de 23 anos de história. Conheça a trajetória da vinícola Doña Paula.

A produção vinícola argentina, sem dúvidas, é uma das melhores do mundo. Porém, por trás de cada empresa, familiar ou não, e cada vinha que o país desenvolve a produção de seus maravilhosos e inesquecíveis vinhos, existe uma história peculiar e encantadora. Neste artigo, você irá conhecer um pouco mais sobre uma das vinícolas argentinas mais famosas e importantes dos últimos tempos, a vinícola Doña Paula, confira a seguir.

A vinícola Doña Paula é uma empresa de propriedade chilena em Mendoza, e não é surpresa que se tenha tornado uma das mais conhecidas da Argentina por seu Sauvignon Blanc. Não apenas em vinhos tranquilos, mas também em um espumante atraente. Para além dos brancos limpos e atraentes, a produção principal de Doña Paula é dedicada aos tintos, incluindo o excelente Malbec, claro. Embora sua vinícola de última geração seja em Ugarteche, a equipe de vinificação também se concentra em fazer vinhos de vinhedo único do Vale do Uco e de outras regiões de Mendoza em sua linha superior.

HÁ 23 ANOS: Fundada em 1997, Doña Paula é formada por uma equipe de profissionais inovadores, apaixonados pelos detalhes do cuidado dos vinhedos, que trabalha com respeito absoluto pelas castas e suas características; constatando as diferenças de cada região e pautando-se pela ideia de que um excelente vinho nada mais é do que a expressão mais fiel da vinha desde a sua origem.

FAZENDA VINÍCOLA: Doña Paula é considerada uma vinícola da fazenda, pois 100% das uvas utilizadas na produção de seus vinhos provêm de seus próprios vinhedos. Cuidar de cada detalhe nesses vinhedos garante que a vinícola obtenha uma qualidade consistente e um estilo único que reflete a expressão mais pura das uvas. O espírito inovador da vinha traduz-se na procura constante e detalhada de diferentes terroirs para a elaboração de vinhos de elevada qualidade. A vinícola possui propriedades nas melhores regiões vitivinícolas da Argentina, com variadas condições de solo, altitude e clima.

VINHOS E ESPUMANTES: A seguir, você confere a lista completa de vinhos e espumantes produzidos pela vinícola Doña Paula:

• Los Cardos - uma linha de vinhos frescos e frutados, todos produzidos a partir de uvas cultivadas na propriedade Doña Paula.
• Propriedade Doña Paula - vinhos movidos pelo terroir que se destacam por seu sabor intenso, corpo e complexidade.
• Doña Paula Sauvage Blanc - o primeiro espumante 100% Sauvignon Blanc da Argentina.
• Doña Paula 1100 - uma mistura das melhores variedades que crescem na fazenda Los Indios, localizada em Altamira, Vale do Uco, a 1100 metros acima do nível do mar.
• Doña Paula Selección de Bodega Malbec - um Malbec proveniente de três regiões (Gualtallary, Altamira e Ugarteche) que reflete claramente a experiência de seu enólogo.
• Doña Paula Parcel - vinhos feitos de vinhas selecionadas com as melhores uvas de El Alto, Alluvia e Los Indios. Esta faixa transmite a expressão máxima do terroir.

Caso tenha curiosidade em saber mais sobre o sabor dos vinhos Doña Paula, não deixe de conferir nossa sessão especial de rótulos argentinos, preparada especialmente para você em nosso site. E se você gostou deste artigo, compartilhe nas suas redes sociais.

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