DESCOBRINDO A ORIGEM DO VINHO DA TOSCANA NA ITÁLIA

19 abril, 2021

DESCOBRINDO A ORIGEM DO VINHO DA TOSCANA NA ITÁLIA

Créditos: Freepik

Confira os fatos mais importantes sobre a produção vinícola da Toscana, na Itália.

A Toscana é uma das regiões vinícolas mais famosas da Europa. É conhecida por seus vinhos tintos secos à base de Sangiovese - que dominam a produção. Estes incluem Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. E para desvendar os mistérios desta região cheia de riquezas e histórias incríveis, preparamos um artigo especial para você viajar, sem sair de casa. Confira a seguir.

A TOSCANA: Situada no centro da Itália, os vizinhos da Toscana são Ligúria e Emilia-Romagna ao norte, Umbria e Marche ao leste e Lazio ao sul. Sua fronteira ocidental é formada pelo Mar Tirreno. As pitorescas colinas com vilas medievais e avenidas ladeadas de ciprestes atraem os turistas e ajudam a promover os vinhos. Como é o caso de quase todas as 20 regiões da Itália, a Toscana tem uma longa história de vinhos que advém do século V antes de cristo.

GEOGRAFIA E CLIMA: O clima é um fator vital para o sucesso desta região vinícola. As áreas costeiras quentes e temperadas contrastam com as áreas do interior (particularmente aquelas nas colinas pelas quais a região é tão famosa), onde a variação elevada da temperatura diurna ajuda a manter o equilíbrio de açúcares, acidez e aromáticos das uvas. Uma variedade que prospera particularmente nesses vinhedos nas encostas é a uva vermelha característica da Toscana, a Sangiovese.

VARIEDADES DE UVAS E PRODUÇÃO: Provavelmente a mais importante de todas as uvas para vinho italianas, a Sangiovese é responsável por cerca de dois terços de todas as plantações e 85% do volume de vinho tinto na região da Toscana, sendo uma variedade principal em quase todos os principais vinhos tintos produzidos na região. Sua longa história e ampla distribuição regional significam que adquiriu vários nomes.

Atualmente, a o foco da produção vinícola da Toscana tem se tornado um tanto quanto sustentável. Seu desenvolvimento, tem focado cada vez mais nas uvas vermelhas locais – que são deixadas de lado pela maioria dos produtores de outras regiões – para a produção de novos vinhos, como é o caso da Ciliegiolo. Na Toscana, variedades internacionais como Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier são plantadas em quantidades muito pequenas, mas aparecem em vinhos brancos de algumas propriedades importantes em denominações focadas no vinho tinto.

Acompanhe as publicações da SmartBuy Wines e aprenda mais sobre vinhos! 

 




Deixe um comentário

Os comentários serão aprovados antes de serem exibidos.


Ver artigo completo

CIDADES VINÍCOLAS DA CALIFÓRNIA: CALISTOGA
CIDADES VINÍCOLAS DA CALIFÓRNIA: CALISTOGA

11 maio, 2021

Uma cidade encantadora e repleta de bons vinhos, em Napa Valley: conheça Calistoga.

Calistoga é uma cidade localizada em Napa Valley, na Califórnia, que pode ser considerada um dos destinos mais lindos do estado para quem ama a cultura vinícola dos Estados Unidos. O nome vem de uma combinação de Califórnia e Saratoga referindo-se a Saratoga Springs, Nova York, que é famosa na costa leste por suas fontes termais.

Ver artigo completo

CIDADES VINÍCOLAS DA CALIFÓRNIA: HEALDSBURG
CIDADES VINÍCOLAS DA CALIFÓRNIA: HEALDSBURG

05 maio, 2021

A Califórnia, além de ser um dos estados mais quentes dos Estados Unidos, é também o reduto de uma das produções vinícolas mundiais mais apreciadas do mundo. Mas muito além disso, é preciso olhar para os endereços onde estes vinhos são produzidos e, acessar alguns dos locais mais charmosos e interessantes para se tomar um bom vinho. Healdsburg é um destes pontos que precisam ser explorados, e é esta linda cidade vinícola que conheceremos a seguir, neste artigo.

Ver artigo completo

A UVA SYRAH E O SABOR DOS VINHOS DA CALIFÓRNIA
A UVA SYRAH E O SABOR DOS VINHOS DA CALIFÓRNIA

30 abril, 2021

A trajetória de uma das uvas mais famosas da Califórnia.

A Syrah é uma variedade de uva nobre que pode produzir alguns vinhos sérios e de longa duração. Escuro e encorpado, os vinhos feitos a partir da Syrah possuem aroma e sabor típicos da uva que incluem amora, cassis, pimenta do reino, bacon e fumo. Neste artigo, você confere todas as curiosidades a respeito da uva Syrah e a sua vinificação estabelecida no estado da Califórnia, nos Estados Unidos.

Ver artigo completo