E os vinhos do Vale do São Francisco?

09 setembro, 2019

E os vinhos do Vale do São Francisco?

Os vinhos do Vale do São Francisco

Como já sabemos, a apreciação de vinhos no Brasil, não é uma tradição, porém este costume vem crescendo ano a ano, em nossos país. Por aqui, o enoturismo tem apresentado números significativos em sua exploração, que se torna cada vez mais comum nas regiões sul e sudeste, mas existe um ponto que ainda é pouco explorado e merece atenção: as vinícolas do nordeste brasileiro.

Em meio à caatinga, com características peculiares e solo único, onde muitos ainda acham impossível nascer algum tipo de vegetação, estão algumas das maiores e melhores vinícolas produtoras de vinho do Brasil, cuja qualidade têm reconhecimento mundial.

Algumas das melhores e mais avançadas vitivinícolas do Brasil estão justamente em uma região onde era inimaginável pensar que seria possível produzir algo no gênero. Mas é do Vale do São Francisco, no Estado de Pernambuco, que saem alguns dos melhores vinhos, espumantes e sucos de uva do país. Hoje, a área produz quase três safras por ano, sendo a segunda na produção de vinhos finos no Brasil, elaborados a partir de uvas europeias.

A safra anual brasileira deste tipo de vinho está em torno de 40 milhões de litros, sendo que 7 milhões são provenientes da região (15% da produção nacional - única região do mundo que produz vinho o ano todo).

O roteiro é encantador, começando pelo Centro Tecnológico da Uva e do Vinho onde se desenvolvem as pesquisas para o aprimoramento da qualidade das videiras, percorrendo, posteriormente, uma trilha de 300 metros que mostra a diversidade da flora e fauna da Caatinga. Em seguida, uma é possível fazer uma visita às vinícolas, para se conhecer todo o processo produtivo – plantação e elaboração do vinho – sendo possível degustar e adquirir o produto direto da fonte. E, por último, ainda é possível fazer um belo passeio de Catamarã pelo rio São Francisco, acompanhado de um delicioso espumante.

Existem operadoras de turismo locais que oferecem pacotes e passeios diários de barco para visitar as vinícolas, com direito a almoços harmonizados e acompanhados com vinho e banho nas águas do rio São Francisco. Se quiser, você ainda pode ir de carro até as fazendas, que ficam cerca de 1 hora das cidades de Petrolina (PE) e Juazeiro (BA).

As fazendas ali localizadas são: Vinícola Botticelli, em Santa Maria da Boa Vista (PE); as Vinícolas Bianchetti, Mandacaru e Terroir do São Francisco, e a vitivinícola Rio Sol (Santa Maria), em Lagoa Grande (PE); a Vitivinícola Quintas São Braz, em Petrolina (PE); e a vinícola Terra Nova, em Casa Nova (BA).

Entre degustações, aulas didáticas e muito vinho, é possível se encantar com as paisagens deste lugar, que é banhada por um dos afluentes mais lindos do Brasil. O passeio pelas vinícolas do Sertão é um prato cheio para aqueles que buscam conhecimento, novidade e qualidade. Vale a  pena a visita a região. Você pode ficar surpreso com os avanços por lá. 

 

 




Deixe um comentário

Os comentários serão aprovados antes de serem exibidos.


Ver artigo completo

Queimadas na Australia
Queimadas na Australia

14 fevereiro, 2020

Os vinicultores da região vinícola de Adelaide Hills, no sul da Austrália, estão avaliando suas vinhas e propriedades depois que um incêndio florestal atingiu a região no final deste ano passado.

Ver artigo completo

SONOMA COUNTRY: VINÍCOLAS EM CHAMAS EM 2019
SONOMA COUNTRY: VINÍCOLAS EM CHAMAS EM 2019

10 fevereiro, 2020

No final do ano passado, devido a um curto circuito provocado na rede elétrica, as principais vinícolas da Califórnia, incluindo uma propriedade de Francis Ford Coppola, foram fechadas em meio ao esforço dos bombeiros para controlar os incêndios na maior região produtora de vinho da Califórnia.

Ver artigo completo

LODY: CONHEÇA MAIS SOBRE A REGIÃO E UM PINOT DELICIOSO DO VALE
LODY: CONHEÇA MAIS SOBRE A REGIÃO E UM PINOT DELICIOSO DO VALE

30 janeiro, 2020

Ver artigo completo