São Paulo e sua tradição vinícola
Quando falamos de vinhos brasileiros, não poderíamos deixar o estado de São Paulo de fora. Além de possuir uma Rota do Vinho surpreendente e ótimos rótulos, São Paulo oferece dezenas de opções de vinícolas, incluindo algumas premiadas internacionalmente.
Na Rota do Vinho, é possível encontrar mais de 30 vinícolas e ótimas opções de hospedagem e restaurantes. Por conta da sua proximidade, é possível conhecer mais de uma em um único dia. Mas para aqueles que gostam de ir um pouco mais longe, também é possível aproveitar vinícolas encantadoras, que dispõem de uma infraestrutura de primeiro mundo, sem sair do estado, e o melhor, aproveitando uma experiência de cores, aromas e sabores indescritíveis.
A culinária é um show à parte, além de ambientes aconchegantes, os restaurantes e cantinas, possuem pratos impecáveis e deliciosos que combinam perfeitamente o paladar com os vinhos produzidos e ofertados em cada localidade.
Para se ter uma ideia, a produção vinícola no estado de São Paulo, teve início no século XVII quando os primeiros imigrantes portugueses resolveram plantar as primeiras videiras, que se mantiveram com a chegada dos italianos. São mais de 400 anos de tradição e muita história boa.
Com essa mistura europeia imperdível, não podemos deixar de fora alguns dos lugares mais encantadores e inesquecíveis para se visitar neste trajeto marcado pela tradição. Por isso, selecionamos 3 vinícolas que você não pode deixar de visitar e se apaixonar:
Vinícola Góes: A Vinícola Góes é uma das mais frequentadas e é pioneira na produção de vinho no Brasil, sendo uma das grandes produtoras no país. O local propicia aos visitantes uma imersão guiada, além de oferecer uma degustação completa de sua linha de vinhos, fazendo com que você tenha uma experiência única. A loja da vinícola, com 400 m² foi totalmente remodelada, com produtos exclusivos. A Vinícola ainda dispõe de uma adega, contendo preciosidades da família, e oferece um passeio fantástico do início ao fim.
Vinícola Guaspari: Uma das maiores e mais premiadas do estado, a Vinícola Guaspari possui uma propriedade espaçosa, com 50 hectares apenas de parreirais de uva. Localizada em Espírito Santo do Pinhal, a 190 km da capital, preserva uma paisagem cafeeira, que casa perfeitamente com a produção de vinhos. O projeto da vinícola começou em 2006, com o plantio das primeiras videiras. Em grupos de no máximo 22 pessoas, os visitantes são guiados em um passeio de aproximadamente duas horas. A visita se encerra com uma degustação, onde são apresentados quatro rótulos.
Vinícola Bella Aurora: Localizada no KM 56.6 da Rodovia Raposo Tavares, encontra-se um local incrível para quem ama vinhos: A Vinícola Bella Aurora. Fundada na década de 20 por imigrantes portugueses, o local mantém a produção comercial há mais de 80 anos e uma visita por lá é uma verdadeira aula de enocultura. Unindo a natureza ao espaço, é possível curtir áreas verdes enquanto degusta excelentes rótulos produzidos por lá.
E aí, gostou das dicas? Esperamos que sim. Seja qual for o seu próximo destino, não deixe de aproveitá-lo com muito vinho e responsabilidade. E caso queira conhecer alguns dos rótulos da Guaspari, produzidos aqui no estado de São Paulo, é só acessar o nosso site e se esbaldar.
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