julho 16, 2021
março 15, 2021
Conheça os detalhes do corte GSM e entenda sua utilização em vinhos franceses.
Os vinhos de corte Grenache - Syrah - Mourvedre - comumente conhecidos pela sigla GSM - são a especialidade particular de Côtes du Rhône, na França. Grenache e Syrah são essenciais nesta parte do mundo e são complementados, neste caso, pela adição de Mourvèdre: uma inclusão importante, mas um pouco menos famosa, à mistura.