A UVA SYRAH E O SABOR DOS VINHOS DA CALIFÓRNIA

A UVA SYRAH E O SABOR DOS VINHOS DA CALIFÓRNIA

30 abril, 2021

A trajetória de uma das uvas mais famosas da Califórnia.

A Syrah é uma variedade de uva nobre que pode produzir alguns vinhos sérios e de longa duração. Escuro e encorpado, os vinhos feitos a partir da Syrah possuem aroma e sabor típicos da uva que incluem amora, cassis, pimenta do reino, bacon e fumo. Neste artigo, você confere todas as curiosidades a respeito da uva Syrah e a sua vinificação estabelecida no estado da Califórnia, nos Estados Unidos.

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O CORTE GSM E A PRODUÇÃO VINÍCOLA NO SUL DA FRANÇA

O CORTE GSM E A PRODUÇÃO VINÍCOLA NO SUL DA FRANÇA

15 março, 2021

Conheça os detalhes do corte GSM e entenda sua utilização em vinhos franceses.

Os vinhos de corte Grenache - Syrah - Mourvedre - comumente conhecidos pela sigla GSM - são a especialidade particular de Côtes du Rhône, na França. Grenache e Syrah são essenciais nesta parte do mundo e são complementados, neste caso, pela adição de Mourvèdre: uma inclusão importante, mas um pouco menos famosa, à mistura.

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BLACKWOOD VALLEY: UM PARAÍSO VINÍCOLA NA AUSTRÁLIA

BLACKWOOD VALLEY: UM PARAÍSO VINÍCOLA NA AUSTRÁLIA

19 julho, 2020

THE BLACKWOOD VALLEY

A Austrália Ocidental, com seu ambiente natural, clima mediterrâneo e solos férteis, é um paraíso para o cultivo de uvas. No coração do sudoeste da Austrália Ocidental, Blackwood Valley é uma verdadeira fuga. Suas colinas suavemente onduladas são cobertas de verde vívido e pontuadas por grupos de árvores imponentes. A região fica a apenas três horas de carro de Perth, mas está repleta de vislumbres de tempos passados: paisagens intactas, florestas antigas e bares pitorescos em cidades diretamente fora de um cartão postal.

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Syrah ou Shiraz? SAIBA TUDO SOBRE UMA DAS UVAS MAIS USADAS DA AUSTRÁLIA.

Syrah ou Shiraz? SAIBA TUDO SOBRE UMA DAS UVAS MAIS USADAS DA AUSTRÁLIA.

11 julho, 2020

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