Uva

A HISTÓRIA DA UVA GARNACHA

A HISTÓRIA DA UVA GARNACHA

16 julho, 2021

A Garnacha é uma uva de vinho tinto cultivada extensivamente na França, Espanha, Austrália e Estados Unidos. É particularmente versátil tanto na vinha como na adega, o que pode explicar porque é uma das uvas mais utilizadas na produção de blends do mundo inteiro. E para saber mais sobre este sabor inconfundível, fomos atrás de conhecer a história desta que é uma das uvas do velho mundo mais utilizada na produção de excelentes vinhos. Confira a seguir, tudo o que descobrimos sobre a Garnacha.

Ver artigo completo

CIDADES VINICOLAS DA CALIFORNIA CALISTOGA

CIDADES VINICOLAS DA CALIFORNIA CALISTOGA

30 maio, 2021

Uma cidade encantadora e repleta de bons vinhos, em Napa Valley: conheça Calistoga.

Calistoga é uma cidade localizada em Napa Valley, na Califórnia, que pode ser considerada um dos destinos mais lindos do estado para quem ama a cultura vinícola dos Estados Unidos. O nome vem de uma combinação de Califórnia e Saratoga referindo-se a Saratoga Springs, Nova York, que é famosa na costa leste por suas fontes termais.

Ver artigo completo

CIDADES VINÍCOLAS DA CALIFÓRNIA: HEALDSBURG

CIDADES VINÍCOLAS DA CALIFÓRNIA: HEALDSBURG

05 maio, 2021

A Califórnia, além de ser um dos estados mais quentes dos Estados Unidos, é também o reduto de uma das produções vinícolas mundiais mais apreciadas do mundo. Mas muito além disso, é preciso olhar para os endereços onde estes vinhos são produzidos e, acessar alguns dos locais mais charmosos e interessantes para se tomar um bom vinho. Healdsburg é um destes pontos que precisam ser explorados, e é esta linda cidade vinícola que conheceremos a seguir, neste artigo.

Ver artigo completo


A UVA SYRAH E O SABOR DOS VINHOS DA CALIFÓRNIA

A UVA SYRAH E O SABOR DOS VINHOS DA CALIFÓRNIA

30 abril, 2021

A trajetória de uma das uvas mais famosas da Califórnia.

A Syrah é uma variedade de uva nobre que pode produzir alguns vinhos sérios e de longa duração. Escuro e encorpado, os vinhos feitos a partir da Syrah possuem aroma e sabor típicos da uva que incluem amora, cassis, pimenta do reino, bacon e fumo. Neste artigo, você confere todas as curiosidades a respeito da uva Syrah e a sua vinificação estabelecida no estado da Califórnia, nos Estados Unidos.

Ver artigo completo

O VINHO FRANCÊS E AS SUAS PECULIARIDADES: CONHEÇA TUDO AQUI!

O VINHO FRANCÊS E AS SUAS PECULIARIDADES: CONHEÇA TUDO AQUI!

17 março, 2021

A França é atualmente o segundo maior país produtor de vinho do mundo, produzindo cerca de 6 bilhões de garrafas a cada ano. Mas existem alguns segredos e curiosidades sobre este país do velho mundo que é importantíssimo na história do vinho mundial que, talvez, você ainda não saiba. A seguir, você confere algumas informações importantes sobre o vinho francês.

Ver artigo completo

O CORTE GSM E A PRODUÇÃO VINÍCOLA NO SUL DA FRANÇA

O CORTE GSM E A PRODUÇÃO VINÍCOLA NO SUL DA FRANÇA

15 março, 2021

Conheça os detalhes do corte GSM e entenda sua utilização em vinhos franceses.

Os vinhos de corte Grenache - Syrah - Mourvedre - comumente conhecidos pela sigla GSM - são a especialidade particular de Côtes du Rhône, na França. Grenache e Syrah são essenciais nesta parte do mundo e são complementados, neste caso, pela adição de Mourvèdre: uma inclusão importante, mas um pouco menos famosa, à mistura.

Ver artigo completo


CONHECENDO AS MELHORES VINÍCOLAS DO URUGUAI

CONHECENDO AS MELHORES VINÍCOLAS DO URUGUAI

29 janeiro, 2021

Ver artigo completo

AS REGIÕES VINÍCOLAS MAIS FAMOSAS DO CHILE

AS REGIÕES VINÍCOLAS MAIS FAMOSAS DO CHILE

21 janeiro, 2021

Ver artigo completo

7 RAZÕES PARA VOCÊ COMPRAR UM VINHO CHILENO AGORA MESMO!

7 RAZÕES PARA VOCÊ COMPRAR UM VINHO CHILENO AGORA MESMO!

11 janeiro, 2021

Qualidade, valor, variedade e muita tradição. Conheça 7 motivos para tomar um vinho Chileno.

Ver artigo completo


CONHEÇA O FAMOSO ITALIANO BRUNELLO DE MONTALCINO

CONHEÇA O FAMOSO ITALIANO BRUNELLO DE MONTALCINO

24 setembro, 2020

Saiba tudo sobre um dos vinhos mais queridos e deliciosos da Itália o Brunello. 

Quando você pensa em vinho italiano, seu primeiro pensamento é provavelmente na Toscana e seu vinho mais famoso, o Chianti. Tenho certeza de que em algum momento da sua vida você desfrutou de uma garrafa deste vinho tinto com uma pizza ou prato de massa, talvez até mesmo enquanto ouvia alguma música clássica europeia. No entanto, Chianti não é a única estrela do vinho que vem da região da Toscana. Um dos melhores vinhos da região é feito a uma curta distância. Quem é esse vizinho? Brunello di Montalcino.

Ver artigo completo

O QUE VISITAR EM PASO ROBLES, CALIFÓRNIA?

O QUE VISITAR EM PASO ROBLES, CALIFÓRNIA?

31 agosto, 2020

Paso Robles e sua região montanhosa, repleta de carvalhos, têm sido destino para visitantes dos 4 cantos do mundo. No início, os turistas procuravam o lugar para mergulhar nas fontes termais naturais da área - e ainda o fazem -, mas agora, sem dúvida, as grandes atrações da região de Paso Robles são suas vinícolas. A cidade oferece um clima muito especial para os amantes de vinho, com um centro charmoso e animado em uma área cercada por videiras e uma produção vitivinícola que continua a crescer e despontar como uma das mais belas da Califórnia.

Ver artigo completo

Paso Robles

Paso Robles

03 agosto, 2020

As vinícolas de Paso Robles são muito famosas na região onde estão localizadas, no estado da Califórnia. Mesmo com grandes nomes da indústria vinícola, há também pequenos locais de gerência familiar que podem produzir apenas alguns vinhos de suas próprias uvas. A região é mais descontraída, rural e despretensiosa do que outras áreas vinícolas dos Estados Unidos. Neste artigo, iremos aprender um pouco mais sobre Paso Robles e seus encantos.

Ver artigo completo