Os vinhos laranja, também conhecidos como vinhos âmbar ou sur lie, são, na verdade, vinhos brancos com aromas e sabores muito diferentes do usual devido ao modo como são feitos. Porém, antes do impacto no paladar, o primeiro que se nota é a cor que lhes dá nome. Uma cor alaranjada, às vezes âmbar, muito mais intensa que o tradicional palha ou dourado, e que vem do método usado na vinificação.
A elaboração de vinhos laranja, também conhecidos como vinhos âmbar ou sur lie, tem uma longa história na vinificação, remontando a milhares de anos na Geórgia, país produtor de vinho do Leste Europeu. Se você quer saber mais sobre como estes vinhos são elaborados, clique aqui: link para os polémicos vinhos laranja.
Os vinhos laranja eslovenos estão se tornando cada vez mais populares e famosos não apenas na Europa, mas também em todo o mundo. Na Eslovênia, os vinhos laranja são originários da região de Primorska e nós vamos conhecer tudo sobre esta variedade, cheirosa, autêntica e muito saborosa. Acompanhe.