A trajetória de uma das uvas mais famosas da Califórnia.
A Syrah é uma variedade de uva nobre que pode produzir alguns vinhos sérios e de longa duração. Escuro e encorpado, os vinhos feitos a partir da Syrah possuem aroma e sabor típicos da uva que incluem amora, cassis, pimenta do reino, bacon e fumo. Neste artigo, você confere todas as curiosidades a respeito da uva Syrah e a sua vinificação estabelecida no estado da Califórnia, nos Estados Unidos.
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Saiba mais detalhes sobre a região sul da França, uma das mais importantes na produção vinícola mundial.
A França é um dos países do velho mundo que possui a reputação de produzir alguns dos melhores rótulos de vinhos finos do planeta. Isso ocorre, também porque boa parte dos vinicultores franceses atravessaram séculos cultivando videiras e estudando-as de certa forma, prestando atenção às diferenças entre vinhos, lotes e terras. A França continua sendo um dos maiores produtores de vinho, com vinhos de todos os estilos e níveis de qualidade provenientes de centenas de denominações exclusivas em todo o país, mas hoje, em especial falaremos de uma das regiões mais importantes daquele país, o sul da França.
O SUL DA FRANÇA: Rodeado pelas montanhas dos Pirenéus e pelo Oceano Atlântico, o sul da França parece algo saído dos livros de histórias. Aldeias medievais pitorescas, florestas de carvalhos, praias de areia e colinas verdes ondulantes pintam as paisagens. Embora a área pastoral seja conhecida por sua agricultura, ofertas gastronômicas e igrejas históricas, também é o lar de uma vibrante cena vinícola. Existem mais de 120.000 acres de vinhedos, uma das maiores áreas de vinificação do país e 42 regiões designadas.
ALGUMAS REGIÕES DO SUL DA FRANÇA:
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Um tour completo pelas melhores vinícolas do país que responsável pela produção de alguns dos melhores rótulos do novo mundo.
O Uruguai é conhecido por algumas coisas - suas belas praias, pessoas amigáveis e, claro, seu vinho. Existem centenas de vinícolas fabulosas para escolher em todo este pequeno país, mas quais são as melhores? É isso que nós iremos descobrir a seguir, neste e no próximo artigo.
O VINHO NO URUGUAI: O vinho no Uruguai é como nenhum outro, há uma enorme indústria vinícola no país, com mais de 20.000 hectares de terra dedicados à produção vinícola. O Uruguai é o quarto maior produtor de vinho da América do Sul, com cerca de 67.000 toneladas de uvas por ano. É mais conhecido pelos vinhos tintos produzidos a partir das uvas Tannat, mas os vinhos brancos feitos a partir de Albariño estão começando a receber atenção internacional também. Nenhuma viagem ao Uruguai está completa sem uma viagem a um (ou vários) vinhedos.
NARBONA: Narbona é uma adega, fazenda, restaurante e alojamento em um só lugar - é único e totalmente charmoso. É uma das vinícolas mais conhecidas do país e foi fundada por Juan Narbona em 1909. É conhecida por seus produtos de alta qualidade, vinhos de grande reputação e queijos curados tradicionalmente. Hoje, a propriedade tem cerca de 15 hectares dedicados às uvas Tannat, mas também têm Pinot Noir, Petit Verdot, Viognier e Syrah. Além da degustação de vinhos, você também pode desfrutar de um almoço no restaurante Narbona, que serve deliciosos pratos da culinária local.
BOUZA: Bodega Bouza é uma renomada vinícola localizada fora de Montevidéu. Esta vinícola familiar em estilo chateau oferece um tour de vinhos e uma experiência de degustação única. Juan e Elisa fundaram a Bodega Bouza em 2000, restaurando uma adega histórica construída pela primeira vez em 1942 por Numa Pesquera. Desde então, a vinícola se consolidou como o produtor uruguaio mais aclamado pela crítica. As uvas são provenientes principalmente dos vinhedos da propriedade de Bouza na região de Canelones, mas a vinícola também possui um vinhedo Melilla de 5 hectares ao seu redor. Enquanto Bouza está recebendo atenção mundial por seus engarrafamentos Tannat, a vinícola também é responsável por alguns dos mais interessantes Tempranillos, Merlots, Chardonnays e Albariños da América do Sul.
GARZON: Bodega Garzón é uma propriedade familiar em crescimento no tranquilo interior do Uruguai. Fundada por Alejandro P. Bulgheroni que desenvolve vinhos premium de produção limitada a partir de uvas cultivadas de forma sustentável. Bodega Garzon é uma das vinícolas do Uruguai com mais tradição e possui vinhos uruguaios de qualidade. Durante a sua visita, e tour privado pelo vinhedo, um sommelier estará dedicado a você em todos os momentos. Você pode almoçar em seu famoso restaurante de Francis Mallman que é acompanhado por vinhos Estate, Reserva e Single Vineyard da Bodega Garzon.
Agora que você já conhece um pouco sobre as melhores vinícolas e passeios vinícolas do Uruguai, que tal desvendar um pouco mais sobre os melhores pontos turísticos para os amantes do vinho, preparados por nossos vizinhos? Se quiser conhecer os sabores desta terra, basta acessar nossa sessão do país, com uma seleção desenvolvida especialmente para você, clicando aqui.
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Conheça as mais famosas regiões vinícolas do Chile e suas respectivas produções.
Diante de uma variedade de vinhos chilenos, a maioria dos consumidores baseia suas decisões de compra no preço e na variedade da uva. Mas um pouco de aprendizado ajudará muito a direcioná-lo aos melhores vinhos da terra chilena. Saber quais regiões vinícolas do Chile são as melhores para certas variedades ou estilos o ajudará a escolher os vencedores, sempre. Neste artigo, você confere um resumo sobre as regiões vinícolas do Chile e quais são suas respectivas melhores variedades para consumir. Acompanhe.
VALE COLCHAGUA: O Vale de Colchagua fica a cerca de 160 quilômetros ao sul de Santiago e vai do sopé dos Andes até o Oceano Pacífico. Segundo Parra, o terroir de Colchagua é influenciado por um clima quente, fresco e seco. Colchagua é frequentemente comparada ao Napa Valley da Califórnia. Variedades tintas de clima quente prosperam aqui, incluindo Cabernet Sauvignon, Carmenère e Syrah, com um pouco de Malbec, Merlot e Petit Verdot na mistura.
VALE DO MAIPO: O Vale do Maipo é a região mais histórica do Chile, com plantações de uvas que datam da época dos conquistadores espanhóis no século XVI. Mas foi durante o século 19, quando as variedades de uvas de Bordeaux (principalmente Cabernet Sauvignon e Merlot) foram importadas da França para o Chile, que o moderno Vale do Maipo começou a tomar forma. Hoje, Maipo é o lar dos maiores vinhos chilenos de Cabernet, engarrafamentos como Santa Rita's Casa Real, Concha y Toro's Don Melchor, Errazuriz's Viñedo Chadwick e Almaviva estão localizados no Vale do Maipo.
VALE DO MAULE: A região vinícola de marca mais meridional do Chile e localizada a mais de três horas de carro de Santiago, o Vale do Maule (pronuncia-se MAO-lay) é o maior do país em termos de área plantada. Por ser vasto e relativamente quente para os padrões chilenos, com influências andinas ou oceânicas de moderada a mínima, há uma grande quantidade de Cabernet Sauvignon, Merlot e até Sauvignon Blanc produzidos na região.
VALE DE CASABLANCA: Indo para o oeste, em direção ao Oceano Pacífico de Santiago, os vinhedos no Vale de Casablanca são frequentemente envoltos em névoa, ar salgado e fustigados por brisas frescas. Lá, uvas brancas, principalmente Sauvignon Blanc e Chardonnay, e uvas vermelhas de clima frio, particularmente Pinot Noir e a versátil Syrah, são as atrações principais. Enquanto Maipo, Colchagua e Maule têm séculos de história de vinificação, o Vale de Casablanca viu suas primeiras uvas plantadas na década de 1980, quando Pablo Morandé, também conhecido como “El Pionero” (o pioneiro), decidiu perfurar fundo em busca de água e então com sucesso plantou os primeiros vinhedos de clima frio do Chile.
Quer saber mais sobre os vinhos do Chile? Acesse nosso blog e confira todos os nossos conteúdos exclusivos.
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A Espanha é o país com a maior superfície de vinhedos do mundo - e o terceiro maior produtor de vinho do planeta. Dito isso, pode ser bastante complicado determinar quais são as melhores vinícolas da Espanha para visitar, que produzem vinhos encorpados. Por isso, preparamos uma seleção com as 4 melhores vinícolas do país, para você conhecer um pouco mais. É importante lembrar que estas vinícolas escolhidas a dedo oferecem uma bela arquitetura, vinhos de alta qualidade e uma indústria de enoturismo animada e divertida. Confira a seguir.
Torres é a marca de vinhos mais admirada do mundo, segundo a Drinks International. Localizada em Vila Franca del Penedès, mas com muitas outras vinícolas em todo o mundo de sua propriedade, Torres é um negócio familiar que vem crescendo de geração em geração desde 1870. Em suas instalações, oferecem uma série de atividades relacionadas ao vinho e desejam expandir a cultura vinícola a todos os amantes do vinho que os visitam. Comprometida, Torres é engajada com o meio ambiente e pratica uma cultura de trabalho baseada na missão de cuidar da terra para obter os melhores vinhos e mais verdadeiros.
Marqués de Riscal é uma visita obrigatória se você está viajando para Rioja Alavesa - é certamente um nome a ser mencionado em nossa lista de vinícolas espanholas. Elementos tradicionais espanhóis são combinados com design inovador para criar um feito arquitetônico impressionante em meio a uma bela paisagem. Criada em 1858, a Marqués de Riscal é uma vinícola com vinhos originais, frescos e elegantes. Dentro da adega apropriadamente chamada de 'Cidade do Vinho', você pode saborear iguarias espanholas em seu restaurante com estrela Michelin, relaxar em seu spa de vinhoterapia e ter ótimas férias no hotel de luxo projetado pelo arquiteto canadense Frank O. Gehry.
Marqués de Murrieta é uma das vinícolas mais famosas da Espanha por sua conexão com a história espanhola. O fundador, Don Luciano Murrieta e García-Lemoine, produziu (e exportou) o primeiro vinho fino de Rioja em 1852. Após sua viagem a Bordeaux, ele se inspirou no conceito de castelo francês para criar o Castelo Ygay em torno de 300 acres de vinhedos de sua propriedade, que recentemente foi reaberta para visitação, após vários anos fechada para reformas.
Campo Viejo é uma adega pensada desde o início para desempenhar um papel triplo que transcende a atividade tradicional do setor vitivinícola. Em primeiro lugar, é uma grande adega de vinificação e envelhecimento, com instalações inovadoras e uma enorme e bela garrafeira, em segundo lugar um destino de enoturismo único e, em terceiro, um centro social capaz de valorizar a imagem da empresa, acolhendo vários eventos. Criada em 1959, a Campo Viejo faz parte da empresa Pernod Ricard Winemakers e é uma das vinícolas mais tradicionais da sua região.
Gostou de ler sobre as vinícolas mais famosas da Espanha? Então não se esqueça de compartilhar este artigo nas suas redes sociais, e se quiser conhecer mais de perto os vinhos encorpados espanhóis, acesse nossa sessão exclusiva de vinhos da Espanha em nosso site e peça sem sair de casa.
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Alguns dos melhores rótulos argentinos, produzidos por uma empresa chilena com mais de 23 anos de história. Conheça a trajetória da vinícola Doña Paula.
A produção vinícola argentina, sem dúvidas, é uma das melhores do mundo. Porém, por trás de cada empresa, familiar ou não, e cada vinha que o país desenvolve a produção de seus maravilhosos e inesquecíveis vinhos, existe uma história peculiar e encantadora. Neste artigo, você irá conhecer um pouco mais sobre uma das vinícolas argentinas mais famosas e importantes dos últimos tempos, a vinícola Doña Paula, confira a seguir.
A vinícola Doña Paula é uma empresa de propriedade chilena em Mendoza, e não é surpresa que se tenha tornado uma das mais conhecidas da Argentina por seu Sauvignon Blanc. Não apenas em vinhos tranquilos, mas também em um espumante atraente. Para além dos brancos limpos e atraentes, a produção principal de Doña Paula é dedicada aos tintos, incluindo o excelente Malbec, claro. Embora sua vinícola de última geração seja em Ugarteche, a equipe de vinificação também se concentra em fazer vinhos de vinhedo único do Vale do Uco e de outras regiões de Mendoza em sua linha superior.
HÁ 23 ANOS: Fundada em 1997, Doña Paula é formada por uma equipe de profissionais inovadores, apaixonados pelos detalhes do cuidado dos vinhedos, que trabalha com respeito absoluto pelas castas e suas características; constatando as diferenças de cada região e pautando-se pela ideia de que um excelente vinho nada mais é do que a expressão mais fiel da vinha desde a sua origem.
FAZENDA VINÍCOLA: Doña Paula é considerada uma vinícola da fazenda, pois 100% das uvas utilizadas na produção de seus vinhos provêm de seus próprios vinhedos. Cuidar de cada detalhe nesses vinhedos garante que a vinícola obtenha uma qualidade consistente e um estilo único que reflete a expressão mais pura das uvas. O espírito inovador da vinha traduz-se na procura constante e detalhada de diferentes terroirs para a elaboração de vinhos de elevada qualidade. A vinícola possui propriedades nas melhores regiões vitivinícolas da Argentina, com variadas condições de solo, altitude e clima.
VINHOS E ESPUMANTES: A seguir, você confere a lista completa de vinhos e espumantes produzidos pela vinícola Doña Paula:
Caso tenha curiosidade em saber mais sobre o sabor dos vinhos Doña Paula, não deixe de conferir nossa sessão especial de rótulos argentinos, preparada especialmente para você em nosso site. E se você gostou deste artigo, compartilhe nas suas redes sociais.
Não é só pelo churrasco e pelo tango que nossos Hermanos são famosos mundo à fora. Conheça as 3 regiões vinícolas mais importantes da Argentina.
Além de ser uma vizinha muito charmosa do Brasil, a Argentina é conhecida por seus vinhos, principalmente o Malbec. Assim como o tango, o churrasco e as conversas emocionantes, o vinho está no cerne da identidade cultural argentina. Dividir uma garrafa durante uma refeição faz parte da vida cotidiana. O que tornou o vinho do país famoso em todo o mundo foi o seu terroir.