junho 12, 2023
abril 21, 2022
O enoturismo na França está presente de norte a sul. Não importa a região que você pretende visitar, sempre há castelos por perto. No sudoeste do país, fica Bordeaux, a região vinícola mundialmente famosa; em seguida, encontra-se Provence, famosa por seus rosés; no nordeste, o renomado Champagne, com excelentes espumantes; no centro e mais perto de Paris está o Vale do Loire com seus magníficos castelos; e no centro-leste, a famosa Borgonha, outro destino de sonho para os amantes do vinho. Mas onde se hospedar para aproveitar vinho e férias no mesmo pacote? A gente te conta a seguir.
abril 19, 2022
março 08, 2022 2 Comentários
Rioja é uma região espanhola famosa não apenas por suas vinícolas e passeios, mas por sua arquitetura.
Planejando uma viagem para a região de Rioja? Esta parte da Espanha é um paraíso para os amantes do vinho, com inúmeras atividades e degustações, e o nosso time separou uma seleta lista de locais que você não deve deixar de visitar naquela região, nas suas próximas férias. Aqui estão nossas dicas para as melhores vinícolas e passeios de Rioja, confira.
março 03, 2022
Descubra os segredos do processo de vinificação em uma das regiões vinícolas mais promissoras da Europa: "Bierzo". Sua uva primária, Mencia, não é encontrada em nenhum outro lugar do mundo.
fevereiro 11, 2022
Não é fácil compilar uma lista das melhores vinícolas de Santa Cruz, na região de Paso Robles, na Califórnia. Esta área está localizada na parte superior da costa central da do estado e possui mais de 70 vinícolas que oferecem vinhos de alta qualidade.
dezembro 27, 2021
Chianti foi a primeira zona vinícola realmente delimitada, quando em 1716 o Grão-Duque Cosimo III de Medici criou o que se acredita ser a primeira legislação que rege a produção de vinho.
outubro 18, 2021
junho 28, 2021
março 19, 2021
fevereiro 02, 2021
março 26, 2020 2 Comentários
Médoc é o local perfeito para a viticultura, com o Oceano Atlântico de um lado e a baía de Gironde do outro. As vinhas estão localizadas ao longo da Gironde e a floresta de pinheiros ao longo da costa atlântica, que protege as vinhas da chuva e da brisa do mar.
No total, Médoc consiste em 11 mil hectares, ou seja, cerca de um décimo de toda a região de Bordeaux, e é dividido em seis municípios e oito apelações. Além das quatro comunas mais famosas, Margaux, Saint-Julien, Pauillac e Saint-Estèphe, existem outras duas, Moulis e Listrac. Todos esses seis têm suas próprias apelações. Os palácios na metade sul de Médoc recebem a denominação "Haut-Médoc" e os palácios situados na parte norte recebem a denominação "Médoc", anteriormente chamada de "Bas-Médoc".
CASTELOS DE MÉDOC:
Para entender melhor um pouco da essência de Médoc, selecionamos 3 dos castelos-vinícolas da região que produzem alguns dos vinhos mais famosos e saborosos do mundo, e serão apresentados a seguir.
MARGAUX:
Margaux está associado a vinhos leves e elegantes, em sintonia com o belo Château Margaux. Eles não têm taninos tão pronunciados, mesmo quando jovens. Por lá, existe um solo argiloso, agradável, leve que geralmente possui uma proporção grande de Merlot no vinho.
SAINT JULIEN:
Saint-Julien é pequeno, mas 85% da área é ocupada por Crus Chateaux. Saint-Julien é atualmente a comunidade de Médoc mais visada e assertiva em termos de qualidade.
Por conta de nomes conhecidos como Château Léoville-Barton, Château Lagrange, Château Gruaud-Larose e Château Ducru-Beaucaillou, tanto a visitação do local quanto os rótulos produzidos, se tornaram praticamente um investimento, que mesmo caro, vale muito à pena. Para quem quer se aventurar pelos sabores de Saint Julien, os Crus Château Saint-Pierre e o segundo vinho do Chateau Lagrange, “Les Fiefs de Lagrange” são os mais acessíveis.
SAINT ESTÈPHE:
Em Saint Estèphe, o solo muda significativamente. Aqui também há cascalho, mas também aparece calcário em alguns locais e até argila. Essa variação significa que as diferenças entre os castelos podem ser grandes, e que o barro/ calcário no solo tem uma proporção maior de Merlot nos vinhos.
Saint-Estèphe foi tratado tardiamente quando a classificação foi feita em 1855 e apenas cinco dos castelos foram classificados. O segundo cru Chateau Cos d'Estournel, com sua fachada espetacular, na fronteira com Pauillac, é o carro-chefe.
Com toda esta variedade, podemos afirmar que, sem sombra de dúvidas, a Região de Médoc produz alguns dos vinhos mais tradicionais da história vinícola. E se você quer conhecer mais sobre vinhos franceses, siga nosso blog!