UM DELICIOSO PASSEIO VINÍCOLA POR SANTA LUCIA, CALIFÓRNIA

13 setembro, 2020

UM DELICIOSO PASSEIO VINÍCOLA POR SANTA LUCIA, CALIFÓRNIA

Créditos: Unsplash

UM DELICIOSO PASSEIO VINÍCOLA POR SANTA LÚCIA, CALIFÓRNIA

Se você é fã de Chardonnay, Pinot Noir ou Syrah, precisa conhecer uma das regiões vinícolas mais interessantes da Califórnia, o Santa Lucia Valley.

Oficialmente designada como Área Vitícola Americana (AVA) em 1991, a região de Santa Lucia Valley possui vinhedos nas montanhas localizados perto da Baía de Monterey. O nevoeiro que sai da baía ajuda a moderar as temperaturas, permitindo que as uvas atinjam o nível de maturação perfeito. Esta área agrícola conhecida é o lar de famílias de agricultores de várias gerações que agora estão focadas na produção de vinhos premium. E nada mais justo que conhecer um pouco mais sobre os vinhos desta região que é uma das mais importantes da Califórnia. Por isso, preparamos uma lista com 4 das melhores vinícolas de Santa Lucia Valley para você se apaixonar, confira!

VINÍCOLA PISONI: A família Pisoni cultiva suas uvas em Santa Lúcia Valley há três gerações. O que começou como uma fazenda de vegetais foi mudado quando Gary Pisoni convenceu seu pai a cultivar uvas, colocando a questão: "Você já foi a uma degustação de alface de US$250?" Gary se juntou a seu amigo, o fundador da Roar Wines, Gary Franscioni, para plantar o “Gary's 'Vineyard”, que os críticos de vinho chamam hoje de “o local do Grand Cru em Santa Lucia Highlands”, assim como o Soberanes Vineyard. Os Pisonis são agora conhecidos por seus aclamados e muito procurados Chardonnay e Pinot Noir. A vinícola Pisoni continua a ser um assunto de família, com os filhos de Gary, Mark e Jeff, atuando como gerente de vinhedos e enólogo, respectivamente.

VINÍCOLA HAHN: A vinificação nas terras altas de Santa Lucia começou na década de 1970, quando alguns indivíduos importantes, incluindo Nicolaus “Nicky” Hahn e sua esposa, Gaby, plantaram uvas na terra para testar sua capacidade. Em 1991, a proposta de Hahn de que uma faixa de 12 milhas de terreno elevado fosse designada como distrito vitivinícola foi aprovada. Hahn Estates agora possui 650 acres que variam em elevação de 200-1.200 pés. Aqui, a família Hahn cultiva Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Grenache e Mourvedre.

VINÍCOLA ROAR: Esta pequena vinícola familiar foi fundada pela equipe de marido e mulher Gary e Rosella Franscioni. Os dois cresceram nesta rica região agrícola, onde a família de Gary cultivou vegetais por mais de 100 anos. Roar, batizado em homenagem ao som do vento que sopra da baía de Monterey, é especializado na produção de vinhos de pequenos lotes que refletem o nome Highlands. Os Franscioni plantaram Rosella's Vineyard em 1996 e colaboraram com o lendário Gary's Vineyard de Gary Pisoni. Em 2007 e 2008 eles adicionaram dois vinhedos adicionais, Sierra Mar e Soberanes, este último sendo o resultado de outra parceria Pisoni. Experimentar estes vinhos é imperativo!

VINÍCOLA BOEKENOOGEN: O bisavô de John Boekenoogen chegou a Califórnia em um vagão coberto em busca de ouro em meados do século XIX. Quando isso não deu certo, ele foi para o Vale Salinas e estabeleceu a fazenda de gado homônima da família. Muitos anos depois, em 1998, Boekenoogen percebeu o potencial da região para a produção de vinho de classe mundial e transformou a quinta geração da fazenda de gado de sua família no vinhedo e vinícola de propriedade e administração familiar que é hoje. Embora ainda mantenha uma fazenda de gado menor no vale do alto Carmel, a família se concentra na produção de Chardonnay, Viognier, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel e Petite Sirah de clima frio.

Viajar para o Santa Lúcia Valley é uma ótima opção para se apreciar alguns dos melhores vinhos da Califórnia e curtir uma paisagem pra lá de exuberante entre as montanhas. E se você ficou interessado por todos os tesouros deste lugar, não pode deixar de conferir nossa seleção especial de vinhos californianos.

Compartilhe com seus amigos que gostam de vinhos e não deixe de seguir nossos perfis nas redes sociais para ficar por dentro de todas as nossas novidades.

 

 




Deixe um comentário

Os comentários serão aprovados antes de serem exibidos.


Ver artigo completo

A HISTÓRIA DA UVA GARNACHA
A HISTÓRIA DA UVA GARNACHA

16 julho, 2021

A Garnacha é uma uva de vinho tinto cultivada extensivamente na França, Espanha, Austrália e Estados Unidos. É particularmente versátil tanto na vinha como na adega, o que pode explicar porque é uma das uvas mais utilizadas na produção de blends do mundo inteiro. E para saber mais sobre este sabor inconfundível, fomos atrás de conhecer a história desta que é uma das uvas do velho mundo mais utilizada na produção de excelentes vinhos. Confira a seguir, tudo o que descobrimos sobre a Garnacha.

Ver artigo completo

A HISTÓRIA VINÍCOLA DA ESPANHA
A HISTÓRIA VINÍCOLA DA ESPANHA

15 julho, 2021

A Espanha é uma terra de paisagens deslumbrantes, história rica e uma cultura profunda e complexa na qual o vinho há muito desempenha um papel importante. As videiras são cultivadas na Península Ibérica desde pelo menos 3.000 a.c., embora não tenha sido antes de 1.000 a.c. que a vinificação começou a ser feita no país - uma habilidade trazida por comerciantes fenícios do Mediterrâneo oriental. Hoje, a Espanha é o lar de mais vinhas do que qualquer outro país do planeta e tem uma produção nacional de vinho superada apenas pela França e pela Itália.

Ver artigo completo

DESCOBRINDO A ESPANHA: OS VINHOS DE TORO!
DESCOBRINDO A ESPANHA: OS VINHOS DE TORO!

10 julho, 2021

Toro é uma região vinícola de Castela e Leão, no noroeste da Espanha, e está se tornando cada vez mais conhecida por seus vinhos tintos poderosos e encorpados feitos de Tina da Toro (Tempranillo). Em Toro também são feitas pequenas quantidades de vinho branco. Seu nome vem da cidade de Toro, um antigo assentamento a apenas 65 quilômetros a leste da fronteira portuguesa. Toro está localizado no rio Douro, que corta a metade norte da região e por este pedaço encantador e surpreendente da Espanha que iremos passear hoje. Neste artigo, vamos desvendar todos os segredos de Toro para você e conhecer mais sobre esta região tão famosa por seus vinhos.

Ver artigo completo