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Saiba tudo sobre as vinícolas mais famosas de uma das regiões mais importantes da Califórnia e do mundo na produção de vinhos.
Paso Robles é o lar de cerca de 300 vinícolas que produzem vinhos de classe mundial. E encontrar as melhores para conhecer pode dar muito trabalho, por isso preparamos uma seleção com as 4 produtoras de vinho de Paso Robles para que você saiba um pouco mais sobre elas e entenda como elas funcionam. Confira!
1 – EBERLE: Situado em uma pequena colina acima da Rota 46, no lado leste de Paso Robles, Eberle possui belos jardins e um incrível porão de vinhos. Mesmo com o fácil acesso a partir da rodovia, o estilo da vinícola faz você se sentir como se estivesse em uma vinha isolada nas profundezas da Califórnia. Os passeios pela caverna são imperdíveis e você pode até agendar uma degustação privada, aproveitando comidas harmonizadas em um espaço exclusivo do local.
2 – VINÍCOLA L’AVENTURE: A Vinícola L’Aventure está situada em uma antiga fazenda de cevada em um dos mais belos locais para degustação de vinhos em Paso Robles. O caminho para a sala de degustação leva os visitantes a colinas salpicadas de carvalhos antigos. Um celeiro grande é a peça central da propriedade. Uma sala de degustação, uma caverna de vinho e um escritório administrativo recém-construídos trazem um belo contraponto moderno ao celeiro. Os provadores de vinho são recompensados por sua visita com seu maravilhoso Estate Cuvee de 2013. Uma mistura de Syrah, Cab e Petit Verdot.
3 – VINHEDOS DE DAOU: A Vinícola Daou eleva a experiência de degustação de vinhos em Paso Robles, ao mesmo tempo em que questionam a afirmação de que o melhor Cabernet Sauvignon da Califórnia vem do vale de Napa. Daou oferece aos visitantes um local excepcionalmente bonito no topo de uma colina, onde é possível aproveitar os premiados vinhos Daou combinados com uma refeição gourmet. Vistar Daou é um motivo mais do que justificável para conhecer Paso Robles, mas é o seu vinho especial que faz com que todos que passam por ali voltem. A família Daou traz uma história única para a cena do vinho de Paso. Os Daou, proprietários da Vinícola, investem não apenas na tecnologia, utilizando-a como aliada na produção de vinhos, mas na hospitalidade para receber visitantes dos quatro cantos do mundo.
4 – VINÍCOLA TOBIN JAMES: Nenhuma vinícola capta a sensação do velho oeste de Paso Robles melhor do que a Tobin James. A vinícola foi construída do zero, no local de uma antiga parada de diligência. A sala de degustação de vinhos transporta seus visitantes para um antigo salão de velho oeste. A equipe responsável pelo atendimento no local é cordial, experiente e contribui para o prazer geral da experiência de degustação. Tobin James também é lendário por seu clube de vinhos, o famoso James Gang que já foi considerado o maior clube de vinhos do mundo. As degustações são gratuitas e há uma extensa lista de vinhos que você pode provar.
PASO ROBLES não apenas encanta por seus vales, mas pela história peculiar de cada uma de suas vinícolas, sem contar que a região abriga rótulos famosos e queridos em todo o mundo. E se você ficou curioso para conhecer mais sobre os sabores do lugar, nossa equipe preparou uma seleção especial de vinhos da Califórnia, que você pode conferir clicando aqui.
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