Cobble Creek - Pinot Noir, Paso Robles, Califórnia 2019

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3.9 Vivino

Pinot Noir são vinhos feitos com uvas delicadas. No nariz, trazem aromas suaves de frutas vermelhas frescas. Este Cobble Creek Pinot Noir, não é exceção!

No nariz, traz aromas de cereja e um quê de terra fresca. Vinho orgânico que apresenta sabores vivos de framboesa bem como notas de fumo e terra. Harmoniza com carne de vaca, vitela, aves e carne de caça. Vale a degustação e a experiência com um Pinot de Paso Robles.

Uvas

100% Pinot Noir

País

Estados Unidos

Região

Paso Robles, California

Amadurecimento

12 meses em carvalho francês e americano

Taxa de Álcool

14,8%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

10 anos

SAFRA

2018

VINICOLA

Esta é a vinícola de Niels e Bimmer e o primeiro vinhedo orgânico certificado da empresa. Vivendo na propriedade e não querendo ficar rodeados por solos contaminados por químicos sintéticos, começaram a experimentar o cultivo orgânico. Não demorou muito para que adotassem a mesma filosofia para o resto das vinhas.

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