Napa Cellars - Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California 2017

  90 James Suckling e 90 Wine Enthusiast e 90 Wine Spectator

Fundada por Rich Frank e Koerner Rombauer em 1996, produzem Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, e uma pequena quantidade de Syrah, Sparkling Rose,  e Late Harvest Zinfandel, todos embaixo da designação de Napa Valley. Uma vinícola que é sempre destino no território de Napa e sempre encanta com grandes vinhos que produz.

Voltando ao vinho em questão, um excelente Cabernet Sauvignon de Napa (uvas vindas de Atlas Peak, St. Helena, Oak Knoll e Rutherford) , elegante e que traz aromas concentrados de frutas negras e vermelhas. Na boca, nuances de canela e tabaco também podem ser percebidas. O carvalho francês ajudou a suavizar os taninos e balancear a acidez final. Harmoniza bem com carnes e massas.

Uvas

85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Malbec, 2% Syrah, 1% Petit Verdot

País

Estados Unidos

Região

Napa Valley

Amadurecimento

20 meses, 39% novos e 100% French oak

Taxa de Álcool

14,2%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

10 anos

SAFRA

2017