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Um vinho elegante e expressivo, com aromas de alcaçuz, frutas negras e notas de baunilha e de chocolate. Na boca, é intenso, maduro, com taninos aveludados e um longo final.
Vai bem com carnes vermelhas, peixes gordurosos, embutidos, cordeiros, massas e queijos condimentados.
50% Garnacha, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Tempranillo
Espanha
Navarra
O vinho passa 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, além de 12 meses em garrafa
13,7%
15 a 16°C
8 anos
2017
A família Fernández de Manzanos tem tradição na viticultura desde 1890. Os vinhos da linha Castillo de Enériz são elaborados em moderna vinícola de mesmo nome, adquirida em 2014, localizada em Enériz, vilarejo próximo de Pamplona. Este projeto faz parte do grupo Manzanos Wines, que reúne 11 vinícolas, com vinhedos em Navarra e na Rioja. Os vinhos Castillo de Enériz aliam qualidade muito boa a preços bastante atraentes.