Cepa 21 Hito Tempranillo, Ribera del Duero, Espanha 2016

  *** 91 Wine Spectator

Segundo a publicação da Wine Spectator, o Hito 2016 é:

" A silkiness masks depth and density in this polished red. Cherry and berry flavors are ripe and juicy, backed by vanilla, spice and floral notes. Well-integrated tannins keep this focused through the toasty finish. Drink now through 2026.  From Spain.—Thomas Matthews" - uma excelente descrição para um pontuado Tempranillo da Espanha.

O vinho

O Hito Tempranillo, safra 2016, é produzido a partir das mais jovens videiras de Tinto Fino da propriedade Cepa 21. A safra 2016 revela aromas intensos e sobrepostos de frutas pretas, violeta, especiarias, além de um toque herbáceo e de incenso. Na boca é um tinto redondo e macio. O final é persistente, lembrando a notas balsâmicas. O vinho amadureceu por 8 meses em barricas de carvalho francês.

A vinícola Cepa 21

Nesta bodega vanguardista, erguida em 2007 no pueblo de Castrillo de Duero, em Ribera del Duero, são talhados vinhos ricos e sofisticados, em estilo moderno. Por trás do ambicioso projeto estão os irmãos José e Javier Moro, proprietários da tradicional bodega Emilio Moro na mesma região. 

O projeto Cepa 21 foi pensado para unir a tradição às tendências do novo século e já recebeu muitos elogios da imprensa especializada. Acabou atraindo também dois sócios famosos no universo do futebol, que quiseram fazer parte da empreitada – o jogador brasileiro Ronaldo (Fenômeno) e o espanhol García Calvo. Cada um possui 1% de participação, mas a gestão e produção de vinhos são controladas exclusivamente pela família Moro.

Uvas

Uvas

100% Tempranillo

País

País

Espanha

Região

Região

Ribera del Duero

Amadurecimento

Amadurecimento

8 meses em barril de carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2016



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