Vinho tinto Monastrell que traz, no nariz, frutas maduras como cerejas e ameixas, notas minerais, e um toque de especiarias e baunilha leve. Na boca, muito equilibrado, quente realçando os taninos aveludados. Fruta presente que evoca as nuances do terroir de Pinoso.
Vai bem com costeleta de cordeiro, pratos mediterrâneos, queijos curados. Vinho potente para acompanhar pratos fortes.
A vinícola
Bodegas Pinoso é uma cooperativa fundada em 1932 e que hoje conta com 650 membros da província de Alicante, todos eles dedicados e apaixonados pelos seus vinhedos. Desde o fim dos anos 90, as políticas de produção e qualidade estão sendo reformadas aos poucos colocando a agricultura orgânica no centro da atenção.
Temperatura de serviço
16 a 18°C