R$ 219,00
*** 91 Wine Enthusiast
A região de Paso Robles é lindíssima. Montanhas suaves que parecem um tapete convidando para uma degustação de vinhos com queijo ao final de uma tarde.
Trentasei significa trinta e seis em italiano e este blend tinto de reserva celebra trinta e seis anos da Castoro Wines. A partir do 10 º aniversário, um vinho tributo foi criado a cada ano, misturando os melhores barris de vinho juntos para se produzir um vintage.
O vinho Trentasei traz deliciosos aromas de smokey e spicey, groselha preta e ameixa com toque de pimenta preta ao final. Na boca, especiarias de carvalho no pálato frontal, frutas pretas com taninos ricos e final com boa acidez. Vai bem com carnes vermelhas.
Vinicola
A equipe de marido e mulher de Niels e Bimmer Udsen fundou a Castoro Cellars em 1983 com o objetivo de produzir vinhos de classe mundial a partir de uvas Paso Robles com denominação. Niels, nascido e criado em Ventura, Califórnia, começou no ramo de vinhos de Paso Robles enquanto estudava Agronegócio na California Polytechnic University, San Luis Obispo. Eventualmente, seu amor pela produção e pelos vinhos levou ele e Bimmer a estabelecer sua própria vinícola na região.
