Podere Brizio - Brunello di Montalcino D.O.C.G. Italia 2015

94 Robert Parker, 94 J Suckling, 92 Wine Spectator e 93 Wine Enthusiast

Assinado por Alberto Antonini, este Brunello di Montalcino estagiou durante 38 meses em barris de carvalho francês. O resultado é um vinho elegante, rico em notas de frutas pretas, especiarias, além de toques defumados e de chocolate.

Com coloração rubi intenso com reflexos violáceos, traz aromas de frutas vermelhas e negras maduras e em compota, seguidas de notas florais e herbáceas, especiarias (alcaçuz e pimenta-preta) e um nuance de defumado com chocolate. Na boca é encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final de boca é persistente, marcado por frutas maduras, especiarias, além de toques herbáceos e tostados.

Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e assadas, cortes suínos, embutidos e queijos duros. Mais um Brunello com bela tipicidade e alta pontuação!

Uvas

Sangiovese Grosso (Brunello)

País

Itália

Região

Toscana-Montalcino

Amadurecimento

38 meses em barris de carvalho francês + 6 meses em garrafa.

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

20 anos

Safra

2015

 

Vinícola

Contando com 33 hectares de terreno, a Podere Brizio possui cerca de 11,5 hectares plantados com Sangiovese, e outros 2 hectares com oliveiras. Essa incrível joia fincada em Montalcino utiliza práticas o mais natural possíveis, para capturar o caráter que os rodeia, e trazê-lo ao copo. Toda a propriedade se concentra na agricultura sustentável, com a filosofia de utilizar apenas leveduras nativas, gerando vinhos autênticos e complexos.