”Ca’ Boscari” Negroamaro Primitivo Salento IGT, Puglia, Italia 2018

*** 92 Pontos Luca Maroni

Medalha de Oro Gilbert & Gaillard 2019

Este vinho traz coloração vermelha intensa com reflexos arroxeado. No nariz, complexo, suave e harmonioso com notas de frutas vermelhas maduras, tabaco e especiarias como cravo. Na boca, estruturado, com corpo cheio e sedoso. As duas principais uvas da região, mostram caracter de intensidade e elegância, típicos do terroir do Salento. Vai bem com churrasco e queijos curados.

Vinícola 

A família Rocca atua no setor desde 1880, quando a "Vinícola Rocca" foi fundada pelo ancestral Francesco. O respeito pela tradição e a paixão pelo vinho, combinados com a dedicação à vinha, são os valores determinantes estabelecidos ao longo de cinco gerações. A abordagem cada vez mais internacional e atenta às necessidades do mercado, respeitando o terroir e a tipicidade do produto, é a base do crescimento da empresa. A prestigiada fazenda em Puglia, a moderna vinícola em Agrate Brianza são os componentes de uma realidade dinâmica, flexível e fortemente ligada às suas raízes.

Uvas

Uvas

 80% Negroamaro, 20% Primitivo

País

País

Itália

Região

Região

Puglia

Amadurecimento

Amadurecimento

Início em tanque de aço seguido de 6 meses em barrica de carvalho. Mais 3 meses em garrafas antes da comercialização.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

5 anos

SAFRA

SAFRA

2018



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