Cline Cellars - Viognier North Coast, Estados Unidos 2018

*** 90 Pontos James Suckling

Um Viognier com caráter frutado e floral, um clássico da Cline Cellars!

Coloração amarelo-palha com reflexos dourados. No nariz, frutas tropicais suculentas, como damasco e laranja. Na boca, confirmam-se as frutas tropicais, com notas de damasco e tangerina. É um vinho encorpado, com uma acidez refrescante e levemente nítida.

Harmoniza com queijos suaves (brie), risoto de cogumelos, carnes brancas, frutos do mar, salmão grelhado e comidas picantes.

Produtor

Sonoma County pretende se tornar a primeira AVA (Área de Viticultura Americana) a ser 100% sustentável, e a Cline Family Cellars já obteve seu certificado, que reconhece o compromisso com a melhoria contínua das práticas sustentáveis da uva à garrafa. Construída com base na paixão pela produção de vinho e enraizada no respeito pela terra, a empresa familiar foi fundada em 1982 por Fred Cline.

O método de cultivo Green String desenvolvido pela vinícola alia técnicas atemporais e tecnologias modernas para promover e aprimorar a biodiversidade, a atividade e os ciclos biológicos do solo, tão versátil quanto o clima da região. Engloba ações que minimizam a poluição do ar, da terra e da água e otimizam a produtividade, harmonizando os sistemas interconectados. O esforço concentra-se na redução das pegadas ecológicas prejudiciais e na elaboração de vinhos que revelem a generosidade desses ecossistemas complexos e perfeitos. O resultado é um extenso e premiado portfólio.

Uvas

Uvas

Viognier, Chardonnay, Pinot Gris

País

País

Estados Unidos

Região

Região

Sonoma County

Amadurecimento

Amadurecimento

 

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

7 a 10°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2018



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