Guaspari - Rose, Syrah, Espirito Santo do Pinhal, Basil 2017

Por sua metodologia de vinificação, este vinho é um conjunto harmônico entre uma excepcional complexidade aromática e gustativa proveniente de uma delicada prensagem de uvas Syrah e um cuidadoso acompanhamento da sua fermentação alcoólica.

O Rosé da Guaspari tem aromas cítricos e minerais que se equilibram com elegância. Com uma cor salmão clara linda tem sabores delicados de frutas tropicais e frutas vermelhas.  Elegante, fresco e com toque mineral.

O Guaspari Rosé 2017 é leve, fresco e com uma persistência particular.

A história da vinícola

A Guaspari está empenhada em trazer o melhor em tecnologia e enologia para o Brasil.  Trouxeram Gustavo Gonzalez, enólogo americano, para dar consultoria  no projeto. Gustavo trabalhou e aprendeu sobre a enologia nas vinícolas de Robert Mondavi e também na italiana Tenutta dell'Ornellaia. Também trouxeram o enólogo chileno, Christian Sepulveda, com experiência em várias vinícolas chilenas, americanas, francesas e nacionais, e Flávia Cavalcanti, brasileira, com treino na portuguesa Herdade do Esporão e das Vinícolas nacionais Casa Perini e Miolo. Um time bem posicionado para o sucesso!

Dados Técnicos:

Uvas: Syrah

Região: Espirito Santo do Pinhal

Amadurecimento: O vinho estagiou por 6 meses em contato com suas lias finas até ser engarrafado

Taxa de Álcool: 13%



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