Masseria Tagaro - Passo del Sud, Puglia, Italia 2018

 *** 95 Pontos Luca Maroni

Coloração vermelha intensa com reflexos violáceos. No nariz,  intenso e persistente com notas de frutos vermelhos (groselha preta, mirtilo e amora) misturados com especiarias tostadas. Na boca é macio, aveludado, intenso e persistente com notas marcadas de compota.

Harmoniza com assados ​​mistos de carnes vermelhas grelhadas, vitela assada, carnes curadas e queijos de meia idade.

Vinícola

Quando a história se encontra com a tradição e a experiência para gerar vinhos sofisticados, elegantes no paladar. Masseria Tagaro é uma vinícola com tecnologias de ponta, as mesmas tecnologias que ajudam a preservar a qualidade, respeitando a tradição de mais de três gerações de enólogos. Onde uvas e vinhas se sucederam, entrelaçadas por paixões e árduo trabalho do homem: o velho lagar ainda está lá, como lá  continuam as ferramentas e os velhos garrafões de vidro. Tudo tem o cheiro da história, da tradição mais profunda: a cada ano a conquista de um vinho sempre bom, que vai melhorando ano a ano.

Uvas

Uvas

30% Primitivo, 30% Negroamaro, 20% Nero di Troia, 20% Merlot

País

País

Itália

Região

Região

Puglia

Amadurecimento

Amadurecimento

 Estagiou durante 6 meses em 225 l médio Francês torrado, envelhecido em garrafa durante 4 meses.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2018



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