Õhau - Woven Stone Pinot Gris, Nova Zelandia 2018

Vivino 3.9

Deliciosamente perfumado, com aromas de frutas tropicais e especiarias

Coloração dourado-pálido brilhante. No nariz, aromas abundantes de frutas tropicais e frutas de caroço. Na boca, sabores frutados de pêssego, ameixa e damasco com notas de raspas de limão e caramelo. De corpo médio e bem texturizado, com complexidade e equilíbrio, e um final limpo e refrescante.

Harmoniza com saladas frescas, antepastos, queijos diversos, frutos do mar, aves e pratos asiáticos levemente condimentados.

Vinícola

Ōhau, uma nova região vitivinícola neozelandesa na costa oeste da Ilha Norte, é a inspiração para o nome do primeiro produtor desta área, cujo trabalho iniciou em 2009. Posicionada como fornecedora de vinhos internacionais, a Ōhau Wines rapidamente conquistou um público dedicado e recebeu vários prêmios de prestígio.
Jane Cooper, a pessoa por trás da vinícola, é considerada uma das principais vinicultoras do setor atualmente. Ela é responsável pela primeira safra da região e, depois disso, a Ōhau logo foi reconhecida por seus vinhos excepcionalmente aromáticos. Corajosa, criativa e inventiva, a equipe da vinícola está disposta a correr riscos e alcançar o que é aparentemente impossível.
A Ōhau Wines tem um foco autêntico na busca pelo equilíbrio de sua produção com a terra, a equipe por trás do processo e a comunidade onde está inserida – pequena, mas com um espírito forte. Os Montes Tararua no leste da região fornecem um cenário deslumbrante para os vinhedos e acesso a uma fonte direta de água artesiana, uma das mais puras existentes na Nova Zelândia.

Uvas

Uvas

Pinot Gris

País

País

Nova Zelândia

Região

Região

Õhau

Amadurecimento

Amadurecimento

Sem passagem em madeira

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

7 a 10°C

Guarda

Guarda

4 anos

SAFRA

SAFRA

2018



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