Paraje Marin Monastrell, Jumilla, Espanha 2018

Falar de  vinho Jumilla  é realmente referir-se à variedade de uva Monastrell!

Nos últimos anos, Jumilla  passou por uma transformação impressionante. Outrora utilizados como vinhos concentrados e com alto teor alcoólico para dar força aos vinhos mais fracos de outras regiões, os vinhos de  Jumilla  conseguiram mudar esta reputação, gozando agora de prestígio de todo o mundo. Vinhos saborosos, com corpo e concentrados. 

O Paraje Marin Monastrell traz coloração púrpura, média intensidade e aromas expressivos florais com amora e groselha e um fundo de herbarium (funcho). Na boca, apresenta acidez e álcool equilibrados, taninos polidos, saborosos e com final persistente.

Harmoniza bem com queijos fortes e semicurados. É um excelente acompanhamento para guisados e bifes suculentos. 

Uvas

Uvas

100% Monastrell

País

País

Espanha

Região

Região

Jumilla

Amadurecimento

Amadurecimento

Em depósito de concreto durante 8 meses.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2018



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