Linton Park - Red Rhino Cape Red, Western Cape, Africa do Sul 2015

Vinhos da Africa do Sul são exóticos para nós brasileiros. Mas, a Africa do Sul é conhecida por fazer excelentes vinhos tintos e brancos dado seu clima e localização. 

Este foi garimpado em nossas degustações e fará parte da seleção do Clube de Vinhos do mês de Junho 2021. 

Veja as notas a seguir:

Coloração vermelho rubi escuro. No nariz, aromas de bagas vermelhas e pretas, com um tom fresco mentolado. Na boca, o blend se mostra muito elegante, revelando notas de ameixas maduras e caracteres defumados, que acabam conferindo profundidade única ao vinho.

Harmoniza com carnes vermelhas, massas com molho vermelho, cordeiro, queijo com sabor forte.

Vinícola 

O legado de Linton Park começou em 1699 como a fazenda De Slange Rivier. Nossa fazenda original recebeu o nome do sinuoso riacho Snake River ou Slange Rivier, que ainda desce a montanha. A majestosa Montanha Groenberg preside a Linton Park Wine Estate, que fica a poucos minutos da charmosa e rústica cidade de Wellington, na província de Western Cape na África do Sul. Em 1699, o governador Willem Adriaan van der Stel concedeu a fazenda De Slange Rivier a Louis Fourie, um huguenote francês. A escritura datada de 28 de fevereiro de 1699 foi preservada e faz parte da coleção de arte e móveis antigos da casa senhorial. Ele não apenas desenvolveu a paisagem agrícola da fazenda, mas também plantou vinhedos e foi altamente considerado por sua vinificação pioneira em Wellington. 

Uvas

Uvas

60% Merlot, 40% Shiraz

País

País

África do Sul

Região

Região

Western Cape

Amadurecimento

Amadurecimento

Mantido em tanques de aço inoxidável.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2015



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