Siro Pacenti - Brunello di Montalcino "Pelagrilli" D.O.C.G. Italia 2015

*** 95 Pontos Robert Parker, 96 James Suckling

                     94 WineSpectator e 91 Wine Enthusiast

Elaborado a partir de um só vinhedo (Pelagrilli), no norte de Montalcino, este “Cru” de Brunello é complexo e elegante!

Proveniente de vinhas com média de 25 anos, este grande tinto toscano tem notas florais seguidas de frutas vermelhas além de toques minerais e de especiarias.

Com coloração rubi intenso com reflexos violáceos, este complexo Brunello traz aromas de frutas vermelhas maduras (cerejas e morangos), notas de especiarias ( pimenta e noz-moscada), toques florais, defumados e de cedro. Na boca é encorpado com taninos finos e maduros. Acidez equilibrada, e final de boca persistente destacando-se as frutas vermelhas maduras, flores e toques defumados.

Harmoniza com cordeiro, carnes de caça com molhos ricos, embutidos. Uma jóia!

Uvas

Uvas

Sangiovese Grosso (Brunello)

País

País

Itália

Região

Região

Toscana-Montalcino

Amadurecimento

Amadurecimento

24 meses em barricas de carvalho francês.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

20 anos

SAFRA

SAFRA

2015

 

VINICOLA 

Giancarlo Pacenti é um dos líderes da nova geração de inovadores "brunellistas", que tem inspiração nas regiões fora de Montalcino e além das fronteiras italianas. Os seus dois vinhedos estão localizados em duas diferentes áreas de Montalcino: um no nordeste da cidade, onde as uvas amadurecem a perfeição, e outro na região mais quente do Sudoeste, perto de Sant'Angelo in Colle, que produz uvas com característica mais potente e mineral. Seus vinhos recebem boas pontuações nas revistas e guias especializados em todo o mundo, como Wine Spectator, Gambero Rosso e Robert Parker.



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