Tenuta di Sesta Sangiovese Grosso, Rosso di Montalcino DOC 2015

*** 90 Wine Spectator

 A uva Sangiovese compõe vinhos com bastante taninos e alta acidez. Seus aromas incluem notas de amoras, cerejas negras e um delicado perfume floral, particularmente violeta. Quando maduros, seus vinhos desenvolvem características que lembram couro, tabaco, carne de caça e toques terrosos. 

 Originado das mesmas terras que o Brunello di Montalcino, os vinhos se diferenciam nas suas regras de produção: tempo de envelhecimento, produtividade do vinhedo e graduação alcoólica mínima. Como consequência, o Rosso di Montalcino possui aromas mais frutados e um tempo de guarda menor. 

É um tinto nobre, fácil de beber, com um bom volume na boca e um buquet delicioso marcado pelas cerejas maduras com toque de tabaco e leve tostado.

Na boca, bom volume, taninos redondos e boa persistência. Vai bem com ragu à bolonhesa, carne vermelha assada e  queijos meio-curados. 

Dados Técnicos:

Uvas: 100% Sangiovese Grosso

Região: Montalcino, Itália

Taxa de Álcool: 14,5%

Amadurecimento: 8 meses em tonéis de carvalho esloveno seguido de envelhecimento em garrafa por 2 meses antes da comercialização



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