Villa Antinori - Chianti Classico Riserva, Toscana , Italia 2016

*** 93 Pontos Wine Spectator, 92 Robert Parker e 92 James Suckling

 

Villa Antinori Chianti Classico Riserva é uma mistura de Sangiovese com outras variedades complementares produzidas como uma homenagem ao rótulo histórico de Antinori que acompanhou as tradições vinícolas da família ao longo dos anos. A inauguração da nova adega Antinori nel Chianti Classico inspirou a família a reinterpretar este clássico toscano em um vinho de qualidade premium com estilo inconfundível, o resultado Riserva é delicado, decisivo e elegante.

 Apresenta coloração vermelho rubi. No nariz apresenta notas intensamente frutadas de cerejas maduras, groselhas e frutos silvestres de frutos silvestres juntamente com notas bem integradas de carvalho tostado e tabaco, e um toque de sensações balsâmicas. Na boca é amplo e envolvente, saboroso, com taninos macios e textura aveludada. O final de boca e o gosto são longos e persistentes. Harmoniza com pratos a base de carnes cozidas ou assadas.

Vinícola

Com a abertura da nova vinícola espetacular em 2012, no coração da região de Chianti Classico, a família Antinori desejou prestar homenagem a uma marca histórica de um vinho com uma longa tradição: a primeira safra foi de fato 1928 e até 2000 representou o Chianti Classico Riserva por excelência.

Em 2010, a Villa Antinori voltou e, em 2011, finalmente encontrou sua casa na nova vinícola. Um vinho tinto de ótima classe, 60% amadureceu em barris e o restante em barricas antes de um leve refino na garrafa.

Este vinho, produzido na inovadora vinícola Chianti Classico, confirma e renova o vínculo e o amor da família Antinori com este esplêndido território, seguindo uma filosofia de produção feita de paixão e qualidade absoluta.

Um tributo a uma marca histórica de um vinho com uma longa tradição, este rótulo quer ser uma expressão refinada e coerente do que permanece uma designação de vinho italiana fundamental, com a habilidade e competência do toque mágico de uma família que, desde 1385, continua a fazer história do vinho italiano de ótima qualidade.
 
 
Uvas

Uvas

90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon.

País

País

Itália

Região

Região

Toscana Central

Amadurecimento

Amadurecimento

O amadurecimento do vinho foi realizado parte em tanques de inox e parte em barricas por um período total de 9 meses, seguidos por mais 2 meses em garrafa.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

6 a 10°C

Guarda

Guarda

15 anos

SAFRA

SAFRA

2016



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