Halstead Vineyars Chardonnay, California 2016

 Coloração intensa e estrutura. Sabores de frutas tropicais exuberantes, equilibrado por acidez e carvalho integrado. Vai bem com carnes leves e massas ao molho de queijo.

A vinícola

Os dois amigos Philip Zorn e Brent Shortridge têm grande experiência no negócio. Philip tinha vocação de winemaker já na infância, quando tentou fermentar umas ameixas na lancheira da escola. Foi criado e estudou na Alemanha. Brent foi pesquisador bioquimíco, mas ao fazer um estágio na Buena Vista Winery, em Sonoma, e trabalhar com a lenda Andre Tchelistcheff acabou tornando-se VP de marketing. Ambos, se complementam, portanto, um faz e o outro vende! Os vinhedos estão localizados em Lodi, Napa Valley e Monterey County, onde as influências da costa marítima dão mais intensidade, riqueza e consistência às frutas. 

Uvas

Uvas

100% Chardonnay

País

País

Estados Unidos

Região

Região

Califórnia (Monterey)

Amadurecimento

Amadurecimento

Barris de carvalho francês por 5 meses para preservar sua acidez.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

6 a 10°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2016



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