689 Cellars - Master & Servant Cabernet Sauvignon, Napa Valley, Estados Unidos 2018

 4.2 Vivino

Master & Servant é um exemplo de Cabernet grande, encorpadão e complexo que gostamos vindo de Napa Valley, California! Este tem alta pontuação no Vivino. 

O estilo de Curtis McBride e Kent Rasmussen juntamente com este Terroir único fizeram um vinho superior equilibrado e  complexo. 

O Master & Servant Cab traz coloração púrpura vibrante e aromas de cassis, baunilha e um toque de alcaçuz. Frutas negras, e especiarias também se destacam. Na boca, é encorpado e opulento com sabores ricos de mirtilo, amora, cassis e groselha preta. O vinho termina com um toque de chocolate e baunilha que são muito agradáveis.

Harmoniza com queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Suíço, Ementhal), legumes cozidos, aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrguer, pizza de calabresa.

Produtor

Os números seis, oito e nove são considerados de sorte ou auspiciosos na cultura da China. Por isso, depois de várias viagens ao Extremo Oriente, Curtis McBride e Kent Rasmussen decidiram usar elementos da numerologia chinesa para expressar seus ideais de uma vinícola perfeita. Assim, no ano de 2008, fundaram a 689 Cellars. Antes da dupla de amigos criar sua própria empresa no mundialmente famoso Napa Valley, McBride passou anos comercializando vinhos pelo mundo enquanto o enólogo Rasmussen produzia vinhos excepcionais fora da Califórnia. O desejo de ambos era o de compartilhar suas experiências felizes, prósperas e longas com familiares, antigas e novas amizades. O objetivo foi plenamente alcançado. Atualmente, como os três números entrelaçados nos rótulos, seus vinhos finos refletem elementos separados e, ao mesmo tempo reunidos em um todo equilibrado e harmonioso. E as energias positivas contidas nas garrafas chegam a todas as partes dos Estados Unidos e em mais de 30 países.

Uvas

Uvas

Cabernet Sauvignon

País

País

Estados Unidos

Região

Região

Napa Valley

Amadurecimento

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

15 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2018