689 Cellars, Submission Cabernet Sauvignon, Califórnia 2018

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 3.9 Vivino

Um Cabernet da California para chamar de seu preferido! 

Com coloração púrpura rubi profundo, o vinho traz aromas ricos de amora, geléia de mirtilo e cerejas pretas com cobertura de chocolate. Na boca tem corpo médio a encorpado, com camadas de amora, mirtilo e chocolate. Fresco e sedoso com camadas sutis no final de boca.

Harmoniza com queijos duros ou semiduros (Gouda, Gruyère, Suíço, Ementhal), aves, carnes vermelhas, cordeiro, steak com molho chimichurri, hambúrguer, pizzas.

Produtor

Os números seis, oito e nove são considerados de sorte ou auspiciosos na cultura da China. Por isso, depois de várias viagens ao Extremo Oriente, Curtis McBride e Kent Rasmussen decidiram usar elementos da numerologia chinesa para expressar seus ideais de uma vinícola perfeita. Assim, no ano de 2008, fundaram a 689 Cellars. Antes da dupla de amigos criar sua própria empresa no mundialmente famoso Napa Valley, McBride passou anos comercializando vinhos pelo mundo enquanto o enólogo Rasmussen produzia vinhos excepcionais fora da Califórnia. O desejo de ambos era o de compartilhar suas experiências felizes, prósperas e longas com familiares, antigas e novas amizades. O objetivo foi plenamente alcançado. Atualmente, como os três números entrelaçados nos rótulos, seus vinhos finos refletem elementos separados e, ao mesmo tempo reunidos em um todo equilibrado e harmonioso. E as energias positivas contidas nas garrafas chegam a todas as partes dos Estados Unidos e em mais de 30 países.

Uvas

Uvas

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

País

País

Estados Unidos

Região

Região

Califórnia

Amadurecimento

Amadurecimento

10 meses em carvalho francês, sendo 30% de primeiro uso

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

15 a 18°C

Guarda

Guarda

5 anos

SAFRA

SAFRA

2018