Albert Bichot - Beaujolais Sélection Parcellaire, Bourgogne, França 2014

 Localizado na extremidade sul da Borgonha produtora de vinho, o Beaujolais é uma região que não pode ser ignorada. Graças a Beaujolais Nouveau, esta denominação é agora famosa em todo o mundo. Mas além dos atributos festivos deste vinho, também é um grande terroir e o berço da uva Gamay, que se expressa totalmente aqui. Os solos à base de granito das Montanhas Beaujolais mostram as características e potencial total desta variedade. Esta parte da Borgonha tem um clima mais quente que os outros, o que influencia as características dos vinhos. Eles oferecem aromas maravilhosos e redondos e intensos sabores de frutas com muitas nuances.

 Este Beaujolais possui uma bela cor rubi. No nariz encontram-se aromas finos e intensos com notas florais de violeta, peônia, completadas pelo caráter frutado da casta. A boca é fresca e carnuda com corpo bem agradável e notas de frutas vermelhas. O final de boca é longo, refrescante e sempre com presença da fruta.

 Vai bem com praticamente tudo - petiscos, pizzas, sanduíches, massas, carne vermelha, aves e queijos.

Um vinho perfeito para os dias quentes.

DadosTécnicos:

Uvas: 100% Gamay.

Região: Beaujolais, França.

Taxa de Álcool: 12,5%.

Amadurecimento: Estagia em barricas de carvalho por um periodo de oito a 12 meses.


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