Altos Las Hormigas - Malbec Clásico, Mendoza, Argentina 2018

 ***91 Pontos Robert Parker

 Belo exemplar elaborado pela vinícola, este Malbec é elegante, fresco e equilibrado, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras e notas defumadas, um grande coringa em harmonizações com carnes vermelhas.

 De cor rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz frutas vermelhas e negras, como ameixas e amoras, notas florais e toques minerais. Na boca médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras e toques minerais. Vai bem com churrasco, carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos e paleta de cordeiro, queijos maduros e embutidos.

Vinicola

 Alberto Antonini é considerado pela revista Decanter um dos cinco mais influentes “flying-winemakers” (enólogos que dão assessoria a vinícolas) do mundo. Após trabalhar durante anos nas mais prestigiadas e importantes vinícolas da Toscana, como Antinori e Frescobaldi, ele se juntou a Pedro Parra, único especialista em terroir da América do Sul, e Antonio Morescalchi, responsável por apresentar a Malbec para o mundo há mais de 20 anos, e fundou a Altos de Las Hormigas, em 1995, na Argentina. Desde então, a vinícola presenteia o consumidor com exemplares fresquíssimos em que a madeira é utilizada respeitando terroir e fruta, como sugerem os preceitos da viticultura biodinâmica.

Uvas

Uvas

100% Malbec

País

País

Argentina

Região

Região

Mendoza

Amadurecimento

Amadurecimento

Sem estágio em carvalho, 12 meses em tanques de concreto

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,9%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

6 anos

SAFRA

SAFRA

2018


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