Exclusivo para Clube do Vinho
Aqui apresentamos um Cabernet Sauvignon dos vinhedos do Valle de Cachapoal no Chile. Generoso, intenso, com taninos macios.
Com coloração vermelho-rubi profundo, traz aroma complexo com notas de groselha, chocolate amargo e café. Na boca, é cheio e rico, com taninos sedosos e final longo. Vinho intenso que vai bem com carnes vermelhas em geral e queijos maduros.
Vinícola
Anakena, no final dos anos noventa, Felipe Ibáñez e Jorge Gutiérrez, amigos de infância, fundaram a Vinícola Anakena aos pés da Cordilheira dos Andes na região do Alto Cachapoal, a fim de elaborar vinhos característicos do novo mundo, elegantes, inovadores e de origem, que refletiriam o potencial do Chile como um produtor de classe mundial. Certos de que a alta qualidade é sinônimo de distinção, visitaram as mais famosas regiões vitivinícolas do mundo para conhecer e trazer ao Chile as últimas técnicas em viticultura e enologia, aliadas à mais alta tecnologia disponível para elaborar vinhos finos. Foi assim que plantaram, em 1999, no Alto Cachapoal os primeiros vinhedos e foi construída a bodega da vinícola que se destacou por sua modernidade, funcionalidade e fino acabamento.
