Anakena - Winemakers Selection Red Blend, Valle de Cachapoal, Chile 2018

Cabernet Sauvignon dos vinhedos do Valle de Cachapoal. Generoso, intenso, com taninos macios. 

Este  blend com Cabernet traz um aroma complexo, com notas de frutas negras que lembram framboesas, cerejas, arándanos, amoras e mirtillo. Na boca é frutado e de bom volume, tem acidez na medida, taninos aveludados e final agradável, com toques terrosos e de ameixas.

Vai bem com com carnes de churrasco e queijos maduros.

 Vinícola

Anakena, no final dos anos noventa, Felipe Ibáñez e Jorge Gutiérrez, amigos de infância, fundaram a Vinícola Anakena aos pés da Cordilheira dos Andes na região do Alto Cachapoal, a fim de elaborar vinhos característicos do novo mundo, elegantes, inovadores e de origem, que refletiriam o potencial do Chile como um produtor de classe mundial. Certos de que a alta qualidade é sinônimo de distinção, visitaram as mais famosas regiões vitivinícolas do mundo para conhecer e trazer ao Chile as últimas técnicas em viticultura e enologia, aliadas à mais alta tecnologia disponível para elaborar vinhos finos. Foi assim que plantaram, em 1999, no Alto Cachapoal os primeiros vinhedos e foi construída a bodega da vinícola que se destacou por sua modernidade, funcionalidade e fino acabamento.

Uvas

Uvas

Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere e Syrah

País

País

Chile

Região

Região

Valle de Cachapoal

Amadurecimento

Amadurecimento

Sem passagem em madeira

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

6 anos

SAFRA

SAFRA

2018


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