Antigua Bodega Stagnari - Tannat Merlot Blend, Uruguai 2015

*** 91 Descorchados

História da vinícola

Vicente Stagnari, nascido em Ancona na Itália, iniciou sua aventura no mundo do vinho em 1880, criando métodos de produção inovadores que mais tarde passariam para seu filho, Paul Stagnari que ainda jovem partiu da Itália para Montevideo em 1898. Na região de Canelones, começo a trabalhar com a família Aicardi e junto com Adela Aicardi em 1910, iniciou o cultivo de videiras em homenagem a seu avô na fazenda Melilla. Mais tarde iria se juntar a eles outra família de tradicionais produtores do Piemonte que através de Paulo Moise e seus filhos, juntos com Hector Stagnari Aicardi criaram a Antigua Bodega Stagnari. Hoje no comando está Carlo Meneguzzi Stagnari, responsável pelas vinhas e Mariana Meneguzzi Stagnari, enóloga responsável pela produção. Os solos estão localizados ao sul do país, em uma região privilegiada perto da costa do rio Santa Lucia. Um lugar único geologicamente composto por granito rosa com idade média estimada de 500 a 600 milhões de anos. Especialmente esta variedade de granito rosa possui características particulares que são o resultado de uma mistura de quartzo e mica, encontrada somente nesta região e onde se desenvolvem as vinhas desta bodega encantadora. O compromisso da família é a inovação e respeito pelo patrimônio natural do país, como um tributo a décadas e diversas gerações de enólogos que ainda preservam os segredos de fazer os seus vinhos. Esta história é uma evocação da memória de Vicente Stagnari, pioneiro Marquesano e Paulo Moise, o piemontês intrépido aventureiro.

Cor rubi intensa. Aromas elegantes de frutas negras e vermelhas que dominam sobre os tons picantes. Em boca é equilibrado e elegante com taninos macios e sedosos e um final prolongado. Vai bem com queijos maturados e carnes assadas ou grelhadas.

Dados Técnicos:

Uvas: 60% Tannat, 40% Merlot.

Região: Canelones, Uruguai.

Taxa de Álcool: 13%.

Amadurecimento 6 meses em barril de carvalho.


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