Azienda Agricola Martoccia - Bersaglio Rosso di Montalcino DOC, Italia 2019

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 4.1 Vivino

Martoccia é a propriedade do Luca Brunelli, produtor que tem Brunello na veia. Seu pai é Gianfranco Brunelli, há anos considerado craque, seus vinhos entre os mais valorizados da DOCG. A mãe é da família de Canalicchio di Sopra e Siro Pacenti, outros peso-pesados, produtores importantíssimos no norte do DOCG. A propriedade do Luca é pequena, apenas 15 hectares localizado no sub região Montalcino Sul, bem nas encostas da aldeia de Montalcino. Segundo ele, neste terroir vinhas são plantadas desde o século XI. 

Com coloração vermelho de média intensidade, o vinho traz, no nariz, aroma intenso e envolvente de flores, especiarias e menta. Na boca, possui média estrutura, com notável acidez e taninos com perfeito equilíbrio.

Vai bem com embutidos em geral, massas recheadas com carne e com carnes brancas grelhadas. Excelente na harmonização de queijos de média cura e também com cogumelos.

Uvas

Uvas

100% Sangiovese Grosso

País

País

Itália

Região

Região

Montalcino

Amadurecimento

Amadurecimento

Estagia 9 meses em botti de carvalho da Eslavônia e da França seguindo por mais 4 meses em garrafa para liberação ao mercado.

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2019