Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir, Santa Maria Valley, Monterey Central Coast 2021

  Vinícola Ícone e 4.4 * VV

Delicado e misterioso, este vinho conta com uma estrutura elegante e a pureza clássica da Pinot Noir californiana.  

O termo espanhol “Las Alturas” significa “as alturas”, um nome adequado para este vinhedo localizado em um dos bancos de cultivo de uva mais altos do AVA de Santa Lucia Highlands que atinge até 1.200 pés. Nesta altitude, o clima ensolarado mas muito fresco cria um vinho com todas as características desta região costeira: robusto, expressivo, encorpado e equilibrado por uma acidez firme.

Com coloração vermelha escarlate com uma mistura aromática de groselha, framboesa e cranberry com notas de gengibre, pimenta preta e chocolate ao leite raspado. Na boca, fruta escura com sabores de frutos silvestres, chocolate ao leite, toffee, cereja preta e noz-moscada moída. Rico e estruturado, o Pinot Noir apresenta uma bela acidez e final longo.

Harmoniza com aves, carnes vermelhas, cogumelos, pratos de massa, queijos e salmão.

Para saber mais sobre este grande vinho, acesse nossa página "A famosa família que criou o vinho Caymus e o Belle Glos"!

Uvas

100% Pinot Noir

País

Estados Unidos

Região

Santa Maria Valley, Monterey Central Coast

Amadurecimento

Envelhecido em carvalho 100% francês (60% novo) até a doze meses

Taxa de Álcool

14,7%

Temperatura de serviço

15 a 18°C

Guarda

8 anos

Safra

2021

 

Vinicola

A Clark & ​​Telephone Vineyard foi fundada em 1972 e plantada com vinhas clones de Martini de “raiz própria”. Localizado a apenas 13 milhas do oceano e situada numa encosta virada a poente, esta vinha experimenta climas padrões que puxam de oeste para leste para trazer névoa fresca e brisas costeiras interior até agosto, quando começam os ventos de Santa Ana. Este clima faz para uvas de amadurecimento tardio e de longa duração com um delicioso sabor frutado, grande acidez e nuances de sabor subjacentes que contribuem complexidade. Devido a podas e desbastes intensivos, as vinhas produzem cachos soltos com pequenas bagas de sabor intenso. O resultado é denso, frutas de amoras escuras e características abundantes, doces e condimentadas que são sinônimo de clone de Martini.