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Bodegas Canopy - Castillo de Belarfonso Garnacha, Toledo, Espanha 2017

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 *** 91 Pontos Robert Parker, 91 Guia Penin

Este vinho encorpado da região de Toledo na Espanha, traz no nariz intensidade média de frutas vermelhas (cerejas, mirtilos), notas florais e ervas aromáticas frescas seguidas de notas minerais. Aromas maravilhosos que a uva Garnacha desta região consegue trazer à mesa. Na boca, é surpreendente e fresco, amigável e fácil de beber. Boa estrutura, taninos integrados e macios.

Vai bem com carnes vermelhas, queijos, frios e embutidos, churrasco.

Uvas

Uvas

Grenache/Garnacha

País

País

Espanha

Região

Região

DO Méntrida, Toledo – Serra de Gredos

Amadurecimento

Amadurecimento

12 meses em barricas de carvalho

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

15 a 18°C

Guarda

Guarda

10 anos

SAFRA

SAFRA

2017

 

VINICOLA 

 

Bodegas Canopy é o projeto que reúne Belarmino Fernández , Jordi Vidal e Alfonso Chacón , três amigos enólogos, profissionais do mundo do vinho, negócios e hospitalidade, que um dia decidiram reunir paixão e esforço em um projeto de produção de vinho que lhes permite redescobrir o terroir histórico da denominação Méntrida, uma área que não possuía uma reputação muito boa, especializada desde a antiguidade na produção de granéis e com muito poucas vinícolas que optaram pelo vinho engarrafado de qualidade até então. Uma vinícola "minúscula" para levar em conta as qualificações já obtidas em seus inícios, nacional e internacionalmente.