Bodegas Carrau Ysern Tannat Gran Reserva, Cerro Chapeu, Uruguai 2016

 A linha Ysern é uma homenagem à Margarita Ysern, que se casou com Jaime Carrau, em 1680. Descendente de uma família de viticultores, ela foi uma das principais influências para que a família Carrau (de tradição marítima) manifestasse interesse pelo cultivo de vinhas e pela produção de vinhos premium.

 Cor vermelho-rubi com reflexos violáceos. Aroma de frutas vermelhas como ameixas e marmelos, e também de especiarias. Na boca é muito complexo, com notas de tabaco e chocolate provenientes da madeira onde transcorreu seu envelhecimento.

Vai bem com  atum com pimentão, brie, cogumelos porcini, coq au vin, costeletas de porco, pato, parmesão, peixada e feijoada.

Dados Técnicos:

Uvas: 100% Tannat.

Amadurecimento:Envelhece 18 meses em barris de carvalho francês e americano.

Taxa de Álcool: 13%.

Região: Cerro Chapeu, Uruguai.


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