Bodegas Cepa 21 - Malabrigo, Ribera del Duero, Espanha 2009

*** 93 Wine Enthusiast, 93 Wine Spectator, 91 Robert Parker

Nesta bodega vanguardista, erguida em 2007 no pueblo de Castrillo de Duero, em Ribera del Duero, são talhados vinhos ricos e sofisticados em estilo moderno. Por trás do ambicioso projeto estão os irmãos José e Javier Moro, proprietários da tradicional bodega Emilio Moro na mesma região. O edifício contemporâneo, equipado com tecnologia de ponta, destaca-se no centro de 50 hectares de vinhedo plantados em 2000 com a onipresente uva Tinto Fino. Os clones foram selecionados em um vinhedo centenário da família e se deram muito bem neste vale, entre 780 e 850 metros de altitude na margem esquerda do rio Duero, com orientação a norte.

 O projeto Cepa 21 foi pensado para unir a tradição às tendências do novo século e já recebeu muitos elogios da imprensa especializada. Acabou atraindo também dois sócios famosos no universo do futebol, que quiseram fazer parte da empreitada – o jogador brasileiro Ronaldo (Fenômeno) e o espanhol García Calvo. Cada um possui 1% de participação, mas a gestão e produção de vinhos são controladas exclusivamente pela família Moro. O vinho Malabrigo, um autêntico e maravilhoso Tempranillo (ou Tinto Fino) de Ribera del Duero, foi produzido em condições climáticas extremas. Dai o nome Malabrigo. Nesta região, ventos fortes e grande variação de temperaturas acontecem durante a maturação da uva. Estes fatores influenciam a personalidade deste vinho que levou altas pontuações de tantos pontuadores renomados como Wine Spectator, Robert Parker e Wine Enthusiast. No nariz, complexos aromas de frutas pretas maduras, toques de tostados e especiarias, e notas de meta e minerais. Textura macia, taninos firmes e ótima acidez. Final persistente com predomínio de fruta e especiarias. Com 21 meses de maturação em carvalho francês, pode esperar por um grande vinho.

Harmoniza bem com carnes assadas ou cozidas.

Uvas

Uvas

100% Tempranillo

País

País

Espanha

Região

Região

Ribera del Duero

Amadurecimento

Amadurecimento

21 meses em barril de carvalho francês

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

14%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

15 anos

SAFRA

SAFRA

2009


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