Bodegas Shaya - Verdejo Branco, Rueda, Espanha 2014

*** 90 Antonio Galloni

A uva verdejo produz vinhos frescos, estruturados e aromáticos. Muitos lembram aromas de flores brancas e um pouco de herbáceos. 

A Bodegas Juan Gil, vinícola e vinhedos localizados a sudeste do D.O. Rueda, é conduzida pela enóloga Belinda Thomson, da vinícola Australian Crawford River, onde alguns dos melhores vinhos brancos de Victory Valley são produzidos.

O vinho Shaya Verdejo é parcialmente fermentado em barril de carvalho e mantido com todas as borras durante vários meses antes de ser engarrafado, o que passa complexidade e estrutura em um produto de alta qualidade que expressa o que há de melhor na região. A safra 2014, possui aroma delicadamente frutado e floral, com notas de frutas de caroço e grapefruit.

Grande estrutura e com paladar equilibrado, com notas minerais, marzipan e especiarias. Como um bom verdejo, acidez refrescante e um final longo. Harmoniza bem com frutos do mar e peixes.

 Dados Técnicos:

Uvas: 100% Verdejo.

Taxa de Álcool: 13%.

Região: Rueda, Espanha.


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