BV Coastal Estates - Merlot, Sonoma, Califórnia 2017

O BV Coastal Merlot é feito com uvas da Costa Central californiana e do distrito de Lodi. Ideais para a Merlot, essas áreas têm dias quentes, que geram notas de fruta madura. A brisa fresca da costa próxima tempera os dias quentes, retardando a concentração de açúcar e mantendo a acidez equilibrada. 

Coloração vermelho-rubi intenso e brilhante. No nariz límpido e intenso, com notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, complementadas por nuançes de pimenta, café, especiarias e carvalho tostado. Na boca é super agradável, com médio corpo, boa densidade, taninos sedosos, gostoso frescor, notas de frutas vermelhas e especiarias doces; equilibrado e com ótima persistência. 

Vai bem com pratos saborosos à base de carnes vermelhas, massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura e dura.

Vinícola

“Poucas vinícolas desempenharam papel tão importante na história do vinho americano quanto a Beaulieu” (Kelly A. White, in Napa Valley Then and Now). Em 1900, quando a esposa de Georges de Latour, Fernande, viu pela primeira vez a propriedade que se tornaria a sua histórica vinícola em Rutherford, ela a chamou de "beau lieu" ou "lindo lugar". Pouco depois, de Latour, comprou o rancho de quatro acres (1,6 ha.) e fundou a Beaulieu Vineyard com o objetivo de produzir vinhos em Napa Valley que rivalizariam com os de sua França natal. De Latour rapidamente ganhou fama ao importar da Europa um porta-enxerto resistente à filoxera para a recém devastada indústria vinícola da Califórnia

Uvas

Uvas

 100% Merlot 

País

País

Estados Unidos

Região

Região

California

Amadurecimento

Amadurecimento

9 meses em barricas de carvalho francês e americano

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

8 anos

SAFRA

SAFRA

2017


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