”Ca’ Boscari” Negroamaro IGT, Puglia, Italia 2018

Medalha de Oro Berliner Wein Trophy 2017

A Negroamaro é uma uva que traz, em geral, aromas florais e de frutas e é cultivada em toda a Puglia, especialmente na parte sul. A história diz que a Negroamaro foi trazida para a Itália por colonos gregos, por volta do século 8 A.C. e lá se adaptou muito bem devido a região árida e rochosa.

Este vinho traz coloração vermelho intenso com reflexos roxos. No nariz, aromas de frutas maduras como amoras seguido de especiarias e tabaco. Na boca, perfeita correspondência entre aroma e paladar. Um bom corpo com taninos amaciados deixando o final de boca redondo e agradável. Vai bem com molhos ricos, churrasco e queijos curados. 

Vinícola 

A família Rocca atua no setor desde 1880, quando a "Vinícola Rocca" foi fundada pelo ancestral Francesco. O respeito pela tradição e a paixão pelo vinho, combinados com a dedicação à vinha, são os valores determinantes estabelecidos ao longo de cinco gerações. A abordagem cada vez mais internacional e atenta às necessidades do mercado, respeitando o terroir e a tipicidade do produto, é a base do crescimento da empresa. A prestigiada fazenda em Puglia, a moderna vinícola em Agrate Brianza são os componentes de uma realidade dinâmica, flexível e fortemente ligada às suas raízes.

Uvas

Uvas

100% Negroamaro

País

País

Itália

Região

Região

Puglia

Amadurecimento

Amadurecimento

Mais 3 meses em garrafas antes da comercialização

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

5 anos

SAFRA

SAFRA

2018


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