Cantine Ermes - Cademusa Nero d'Avola - Syrah, Sicília, Itália 2020

Uvas

51% Nero d'Avola 49% Syrah

País

Itália

Região

Sicília

Amadurecimento

6 meses em barricas de carvalho, onde ocorre a fermentação malolática.

Taxa de Álcool

13%

Temperatura de serviço

16 °C

Guarda

5 anos

Safra

2020

Vinícola

Cantine Ermes nasceu em 1998 a Santa Ninfa, perto da siciliana de Trapani da ideia de um grupo de enólogos da região para começar um caminho comum de trabalho, sacrifícios e paixão.
Hoje essa cooperativa é uma referência no cultivo dos vinhedos e na produção da uva.
Cantine Ermes é o segundo maior produtor siciliano de vinho. Os 1.200 membros da cooperativa cultivam mais de 5.000 hectares de vinhedos nas regiões de Agrigento e Trapani, para a produção de vinhos ao mercado italiano e aos principais mercados internacionais. A vinícola Orestiadi a capofila dessa cooperativa.