Casa da Passarella - O Fugitivo Vinhas Centenárias, Dão, Portugal 2015

*** 95 Robert Parker

 A Casa da Passarella foi fundada em 1892, antes mesmo da demarcação da região do Dão que aconteceu em 1908. Uma das vinícolas de destaque de Portugal, teve seu primeiro vinho engarrafado em 1893. 

Vinhos de Portugal sempre me intrigaram com suas escolhas de nomes que quase sempre nos fazem rir. Malhadinha, Pecegueira, Covela Escolha, Soalheiro, e por aí vai. Brincadeiras a parte, os portugueses começaram a investir em qualidade nos últimos 20 anos e hoje despontam com vinhos que ganham prêmios e nos chamam a atenção.

O Fugitivo, traz no nariz aromas de frutas vermelhas e notas vegetais pronunciadas. É um vinho elegante, delicado e de grande complexidade, com final de boca longuíssimo. Vai bem com pratos de peixes gordos e carnes brancas.

Robert Parker notes:

"The 2015 O Fugitivo Vinhas Centenárias is a field blend from centenarian vines (grapes like Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Jaen, Alfrocheiro and others) aged for 12 months in used French oak. It comes in at 13.5% alcohol. Light, bright and tight, this combines power, silky texture and red-fruit flavors. It is not particularly deep or fleshy—the winery's style and terroir tends to lean to elegance in the mid-palate—but its intense and intensely flavorful finish makes it special. Then, it adds finesse and class. That long finish is also crisp, the acidity lifting the fruits."

Uvas

Uvas

Ampla gama de castas autóctones (Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha)

País

País

Portugal

Região

Região

Dão

Amadurecimento

Amadurecimento

12 meses em barril de carvalho e 24 meses em garrafa

Taxa de Álcool

Taxa de Álcool

13,5%

Temperatura de serviço

Temperatura de serviço

16 a 18°C

Guarda

Guarda

15 anos

SAFRA

SAFRA

2015


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