Castoro Cellars - Pinot Grigio, Paso Robles, California 2018
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3.8 Vivino
Este Pinot Grigio é frutado e redondo, mas com acabamento nítido como a versão italiana.
De coloração amarelo palha. No nariz melão, maçã e madressilva. Na boca maçã verde e melão com acidez crocante. Harmoniza bem com carne de porco, comida picante, cogumelos e carne curada.
Uvas
100% Pinot Grigio
País
California
Região
Paso Robles
Amadurecimento
Taxa de Álcool
13%
Temperatura de serviço
10 a 14°C
Guarda
6 anos
SAFRA
2018
VINICOLA
A equipe de marido e mulher de Niels e Bimmer Udsen fundou a Castoro Cellars em 1983 com o objetivo de produzir vinhos de classe mundial a partir de uvas de Paso Robles. Niels, nascido e criado em Ventura, Califórnia, começou no ramo de vinhos em Paso Robles enquanto estudava Agronegócio na California Polytechnic University em San Luis Obispo. Eventualmente, seu amor pela produção e pelos vinhos levou ele e Bimmer a estabelecerem sua própria vinícola na região.
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3.8 Vivino
